سمك السلمون والشانتيريل خبز في الرق
يتطلب سمك السلمون والشانتيريل المخبوز في الرق تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 65 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكراث وفطر شانتيريل والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي سمك السلمون المخبوز, سمك السلمون المخبوز، و سمك السلمون والكوسا خبز في الرق.
تعليمات
قطع أربعة 13-بواسطة مستطيلات 15 بوصة من شهادة جامعية الطبخ أو احباط. اطو كل مستطيل من المنتصف بالعرض ؛ بدءا من الطي ، اقطع نصف قلب بعرض 7 بوصات وطول 13 بوصة. فتح كل ووضع شقة. يقسم الكراث بالتساوي بين القلوب ، ويرفعها على نصف كل منها.
شطف السلمون واتركها حتى تجف.
ضع قطعة واحدة على كل كومة من الكراث. أعلى بالتساوي مع تشانتيريلز.
رش كل كومة مع 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة من النبيذ ؛ يرش بسخاء بالملح والفلفل.
أضعاف نصف عارية من كل قلب الرق على الأسماك والخضروات كومة بحيث حواف قطع تلبية بالتساوي. أضعاف وطوى حواف الحزمة لختم: بدءا من أعلى القلب ، أضعاف قسم 1/2 بوصة من حافة صعودا وفي ؛ عقد هذا القسم أسفل ، أضعاف القسم التالي صعودا وفي ، متداخلة قليلا أولا لتشكيل الطية. استمر في الطي وحافة الطي حتى تصل إلى قاع القلب ؛ نقطة تويست لتأمين.
نقل الحزم إلى ورقة الخبز 14 من 16 بوصة.
اخبزيها في 400 فرن عادي أو حراري حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله من خلال الرق في وسط السمك إلى 140 ، حوالي 10 دقائق.
ضع كل علبة على طبق عشاء. افتح على الطاولة ، مع الحرص على تجنب البخار.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
تنظيف الفطر: تقليم قبالة قيعان صعبة أو تغير لونها من ينبع الفطر وأي بقع كدمات أو العيوب. (بالنسبة للشيتاكس والمحار ، قم بإزالة الجذع الليفي بالكامل.) بالنسبة للفطر الصلب مثل بورتابيلاس ، امسح الأوساخ بقطعة قماش مبللة أو ضعها في مصفاة ، واشطفها جيدا تحت الماء الجاري البارد ، واتركها حتى تجف بالمناشف. بالنسبة للفطر الرقيق الذي يحتوي على الكثير من الأماكن لإخفاء الأوساخ ، مثل الشانتيريل والقنافذ ، اغمره في وعاء من الماء البارد وقم بتحريكه برفق بيديك لتفقد أي جزيئات.
استنزاف ، وشطف بعناية تحت الماء الجاري ، واتركها حتى تجف بلطف بمنشفة.