صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

سلطة لحم الخنزير والأرز المعكرونة الفيتنامية بالكراميل

سلطة لحم الخنزير والأرز المعكرونة الفيتنامية بالكراميل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة لحم الخنزير والأرز المعكرونة الفيتنامية بالكراميل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 347 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 28 معجبا. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والنعناع والزنجبيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة المعكرونة الفيتنامية مع لحم الخنزير بالكراميل, سلطة معكرونة لحم البقر والأرز الفيتنامية، و سلطة المعكرونة الفيتنامية مع فطائر لحم الخنزير (بn إن تشا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة ، اخلطي أول 8 مكونات في قدر صغير ؛ يطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
إزالة من الحرارة ؛ بارد.
3
لتحضير السلطة ، ضعي الشعيرية في وعاء كبير. يغطى بالماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
اتركيه لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طريا.
5
استنزاف وشطف تحت الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
6
إعداد شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
7
قطع لحم المتن من المنتصف بالطول.
8
قطع كل قطعة في نصف بالعرض.
9
ضع كل قطعة لحم الخنزير بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي; الجنيه إلى سمك حتى باستخدام مطرقة اللحم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
الجمع بين 2 ملعقة صغيرة صلصة السمك و 1 ملعقة صغيرة سريراتشا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
سريراتشاسريراتشا
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
11
يرش بالتساوي مع مسحوق الثوم والملح والفلفل. بات السكر البني على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
12
ضع لحم الخنزير على رف شواء مغطى برذاذ الطهي. اشويها لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ورديا قليلا في المنتصف ، مع تقليب القطع من حين لآخر لمنع الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
13
ضع لحم الخنزير على لوح التقطيع ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
14
قطع الحبوب إلى شرائح رقيقة جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
15
يمزج الشعيرية والخس والمكونات الـ 6 التالية (من خلال النعناع) في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
16
صب الصلصة فوق السلطة ؛ إرم جيدا. قمة مع لحم الخنزير والمكسرات.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
17
يقدم مع أسافين الجير ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
18
ملاحظة البيرة: جرب بيرة بيضاء بلجيكية ، بيرة قمح خفيفة الجسم تنعش وتنشط. يتوفر هوغاردن وايت على نطاق واسع (8 دولارات لستة عبوات)بتوازن لاذع حلو ويتضمن إضافات دقيقة من قشر البرتقال والكزبرة-وهي مكونات تجلب التوابل الغريبة الخاصة بها إلى هذا الطبق من النكهات الآسيوية. -- جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعود الثقاب - قطع الجزرعود الثقاب - قطع الجزر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعود الثقاب-قطع مقشر الخيار الإنجليزيةعود الثقاب-قطع مقشر الخيار الإنجليزية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول السوداني المحمص الجاف المفرومالفول السوداني المحمص الجاف المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة السمكصلصة السمك2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة السمكصلصة السمك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2قطع حلوى التوفي من هيث بارمفروم مقشر الزنجبيل الطازجمفروم مقشر الزنجبيل الطازج32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالنعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0قطع حلوى التوفي من هيث بارزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمحمصة وفستقمحمصة وفستق4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المتن ، قلصلحم الخنزير المتن ، قلص4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من الخس الأحمرشرائح رقيقة من الخس الأحمر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الأرز الشعيريةحزمة الأرز الشعيرية32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق0قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارسريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)سريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)1أوريو محشو مزدوجسريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)سريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو تانيان وفنسنت كاريم تير برولي تشينين بلان. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
تانيا وفنسنت كارمي تير برولي تشينين بلانك
تانيا وفنسنت كارمي تير برولي تشينين بلانك
# 65 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2019 حشد ارضاء شينين بلان في أي مناسبة ، هذه التعبئة الخصبة يسلم الملاحظات من زهر العسل والحمضيات التي تتوازن مع حموضة مشرقة وسلسة.