صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة

سلطة لحم الخنزير مع صلصة البامية المخللة

سلطة لحم الخنزير مع صلصة البامية المخللة
قد تكون سلطة لحم الخنزير مع صلصة البامية المخللة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 114 جرام بروتين, 106 غرام من الدهون، وما مجموعه 1517 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البصل والماء والبامية المخللة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل صلصة حارة دجاج مقلي مع مخلل بامية سلو, سلطة مخلل أوكران والروبيان، و مخلل البامية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
2
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، يمزج لحم الخنزير مع المرق و 2 كوب من الماء والبصل والكرفس وحبوب الفلفل ويغلى المزيج. تغطية ودمس في الفرن لمدة 2 ساعة ، أو حتى يبدأ اللحم لتسقط العظام.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
3
إزالة العراقيب والسماح لتبرد ، ثم إزالة اللحوم وأجاد ذلك. احجز 2 ملاعق كبيرة من سائل الطهي. اقلب الفرن حتى 35
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
4
في وعاء ، والجمع بين صفار البيض ، بياض البيض ، مخلل البامية محلول ملحي ، 1 ملعقة كبيرة من السائل والباقي 1 ملعقة كبيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الباميةمخلل البامية
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
خفقت في الزيت النباتي والخردل ، ثم أضعاف في البامية والثوم المعمر. تبلي صلصة الجريبيش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
الباميةالبامية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
على صينية خبز مدهونة بالزيت قليلا ، أضيفي البطاطس مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والجبن وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
7
يوزع في طبقة واحدة ويخبز لمدة 20 دقيقة ، أو حتى ينضج ويصبح لونه بني فاتح. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
8
في وعاء صغير ، إرم الجرجير مع 1 ملعقة صغيرة المتبقية من زيت الزيتون وعصير الليمون. في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني 1 ملعقة كبيرة من سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
9
يضاف لحم الخنزير ويقلب حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
10
انقله إلى وعاء متوسط الحجم واطويه في 1/4 كوب من صلصة الجريبيش. ضع 1/2 كوب من لحم الخنزير في قالب حلقي مقاس 3 بوصات في وسط كل طبق عشاء ، ثم ارفع القالب. رتبي سلطة الجرجير من جانب والبطاطس من الجانب الآخر وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

المكونات

8الفلفل الأسودالفلفل الأسود1الضلع(24 عدد)(24 عدد)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشيدر حاد جداشيدر حاد جدا4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون2كيلوغراملحم الخنزير لحم الخنزيرلحم الخنزير لحم الخنزير1بياض البيض المطبوخ جيدا ، مفروم ناعمابياض البيض المطبوخ جيدا ، مفروم ناعما4صفار البيض المطبوخ جيدا ، مفروم ناعماصفار البيض المطبوخ جيدا ، مفروم ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج4مخلل بامية ، مفرومة ناعما ، 1/4 كوب محلول ملحي محجوزمخلل بامية ، مفرومة ناعما ، 1/4 كوب محلول ملحي محجوز11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الجرجير والأغصان الصغيرةأوراق الجرجير والأغصان الصغيرة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبطاطس يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (حوالي 12 شريحة)بطاطس يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (حوالي 12 شريحة)