سلطة فريزي مع الجوز المتبل والكمثرى وجبن شيدر المزرعة وخل بورت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة الفريزي مع الجوز المتبل والكمثرى وجبن شيدر المزرعة وخل بورت. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1404 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 117 غرام من الدهون كل. ل 6 6.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيض النباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على الماء ونبيذ الميناء وسكر الحلوانيين وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 31 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 74%. وصفات مماثلة تشمل صدر البط مع سلطة فريس أوتشي وخل بورت, سلطة جبن الماعز والجوز المتبل مع صلصة الخردل، و جورجونزولا دولتشي مع الكمثرى المحمصة والجوز المتبل.
تعليمات
خلع الملابس: ينضج الميناء في قدر صغير حتى خفضت إلى 2 ملاعق كبيرة.
اتركيه يبرد ، ثم اخفقي الخل والكراث والملح والفلفل حسب الرغبة. خفقت تدريجيا في زيت الزيتون.
سلطة: في وعاء كبير ، ارم الفريسي أو المسكلون والراديكيو والكمثرى. قسم السلطة على 4 أطباق.
رذاذ مع خلع الملابس ؛ ربما لن تستخدم كل شيء. باستخدام مقشرة الخضار ، احلق الجبن فوقها. نثر الجوز على الوجه وقدمه على الفور.
في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع ، سخني حوالي 1 بوصة من الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت.
يضاف الجوز ويسلق لمدة 30 ثانية.
صفي المكسرات وانقليها إلى وعاء متوسط الحجم. بينما لا تزال المكسرات ساخنة ورطبة قليلا ، أضف سكر الحلوانيين واقلبها لتغطي المكسرات. يقلب ويقلب حتى يذوب كل السكر في المكسرات ؛ إذا بقيت قطع من السكر غير المذاب على المكسرات ، فلن تقلى بشكل صحيح.
قلب المكسرات مرة أخرى قبل القلي. باستخدام ملعقة كبيرة مثقوبة ، انقل القليل من المكسرات إلى الزيت الساخن ، مما يسمح للرغوة بالهدوء قبل إضافة ملعقة أخرى. (وإلا ، فإن النفط يمكن أن رغوة أكثر وحرق لك.) تقلى على دفعات صغيرة حتى تصبح المكسرات بنية متوسطة، حوالي 45 ثانية ؛ احرص على عدم الإفراط في الطهي. مبعثر على ورقة الخبز غير المبطنة لتبرد قليلا.
في وعاء صغير ، اخلطي الفلفل الحار والقرفة ورشة ملح وفلفل حسب الرغبة.
بينما لا تزال المكسرات دافئة ، انقلها إلى وعاء ورشها بالتساوي مع حوالي نصف مزيج التوابل. قلبي جيدا لتوزيع البهارات ثم تذوق الجوز.
إضافة المزيد من مزيج التوابل ، لتذوق ، وإرم جيدا بعد كل إضافة. عندما تبرد ، ضعها في وعاء محكم الغلق. وسوف تبقي في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 أسابيع على الأقل.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. انتقادات شاردونيه مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
![برودسايد شاردونيه]()
برودسايد شاردونيه
ضوء الذهب الساطع. تظهر روائح الكمثرى الناضجة والنكتارين وضوحا جيدا وتلتقط الثمالة الدخانية والفروق الدقيقة في الحبوب المحمصة مع التهوية. حريري ومفتوح ، يقدم نكهات بستان وحفرة مركزة تكملها اقتراحات من الشمر والعسل. تعود الجودة الدخانية إلى لمسة نهائية طويلة وناعمة تترك وراءها رائحة بشرة الكمثرى المر المنعشة.