وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة99
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغاية
المأكولاتالأطباق المكسيكية
أنواع الأطباقالسلطة
بيناكبيت
كعكة الشوكولاتة بدون دقيق مع غاناش الروزماري
حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية
فطائر الذرة بالكراميل
القرنبيط مع صلصة الفطر واللوز
بيض الشيطان الرائع
جيلاتين الأصابع المرح
سلطة البطاطس على طريقة الجدة
كعكات الكيش بالبروكلي ولحم الخنزير المقدد
الفاصوليا المخبوزة 1
وصفات ذات صلة
صلصة الأناناس والمانجو
صلصة المانجو
شرائح اللحم مع صلصة الذرة
ناتشوز الفاصوليا المقلية
مجلة

سلطة دجاج مكسيكية من ريك بايليس مع جواكامولي ورومين طازج

سلطة دجاج مكسيكية من ريك بايليس مع جواكامولي ورومين طازج
وصفة سلطة الدجاج المكسيكية ريك بايليس مع الجواكامولي والرومين الطازج جاهزة في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 خيار لعشاق الطعام المكسيكي. حصة واحدة تحتوي على 339 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.99 دولار لكل وجبة. أعجب 18 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والفلفل الحار وأنصاف صدور الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل ريك بايليس لحم الخنزير المقدد والطماطم جواكامولي, كازو تراجع مع تكيلا من قبل ريك بايليس، و هورتشاتا (مقتبس من ريك بايليس).

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف الثوم والفلفل الحار ، ويطهى حتى يصبح الثوم طريا وبنيا خفيفا ، من 2 إلى 3 دقائق. Cool.In خلاط ، قم بتنظيف عصير الليمون والكزبرة و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، والثوم وزيت تشيلي. نقع الدجاج مع 1/3 من الخليط لمدة تصل إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
سخني مقلاة شواء أو شواية تعمل بالغاز على درجة متوسطة إلى متوسطة عالية (أو أشعل نار الفحم واتركه يحترق حتى يصبح الفحم متوسط الحرارة ومغطى بالرماد الأبيض). ادهني شرائح البصل برفق بالزيت وتبليها بالملح. اشوي البصل والدجاج حتى ينضج الدجاج ويصبح البصل بنيا جيدا ، من 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.يقطع البصل المشوي إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء. حفرة وقشر الأفوكادو ، شفط اللحم مع البصل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
4
يضاف ثلث تتبيلة الثوم ويهرس كل شيء بخشونة مع هراسة البطاطس أو الشوكة الكبيرة أو ظهر الملعقة. تذوق وتتبل بالملح ، عادة حوالي 1/2 ملعقة صغيرة.وضع شرائح رومين في وعاء كبير, اللباس مع الثلث المتبقي من ماء مالح وإرم ل combine.To خدمة ، وتقسيم بين أربعة أطباق العشاء. ضع جزءا من الجواكامولي في وسط كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
5
نقطع كل صدر إلى مكعبات ونرتبها فوق الجواكامولي.
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
6
يرش بالكيزو أ إرميجو (أو بديله) ويرش بمزيد من الصلصة.المزيد عن بانا: بانا هو أول مجلة الطبخ الفيديو لباد وفون. بدأت في أواخر عام 2012 ، بانا يجمع الأصلي ، عالية الوضوح محتوى الفيديو من الطهاة الماجستير (ريك بايليس ، نانسي سيلفيرتون ، جوناثان واكسمان ، شيموس مولن ، شون بروك ، قناة البيت ، أنيتا لو ، مايكل تاسك على سبيل المثال لا الحصر) جعل الأطباق المفضلة لديهم في مطابخهم المنزل. أطلقت بانا العام الماضي إلى نجاح كبير, مع أكثر من نصف مليون التنزيلات والعد, واعترف باعتبارها واحدة من أفضل تطبيقات 2012 من قبل شركة آبل. تحميله الآن. جرب هذه الوصفات المكسيكية على جمهورية الغذاء: التونة رز حبوبا وصفة
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
7
وصفة الخلد بوبلانو
المكونات سوف تحتاج
مول بوبلانومول بوبلانو
8
الانتشلادا سويزاس وصفة مع الدجاج
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب. 
بيناكبيت
حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية
القرنبيط مع صلصة الفطر واللوز
بيض الشيطان الرائع
سلطة البطاطس على طريقة الجدة
كعكات الكيش بالبروكلي ولحم الخنزير المقدد
شرائح لحم الخنزير والملفوف المخلل
فطائر الدجاج الصغيرة
كعكات الطماطم
فطر محشو بالمحار