صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة36
مجلة

سلطة جاردن أورزو مع صلصة الأعشاب

سلطة جاردن أورزو مع صلصة الأعشاب
سلطة جاردن أورزو مع صلصة الأعشاب هي مقبلات خالية من منتجات الألبان. تخدم هذه الوصفة 20 شخصًا وتكلف 1.52 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 6 جرام من البروتين، و5 جرام من الدهون، وإجمالي 187 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة البرتقال وأوراق الريحان وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 68% في الملعقة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سلطة فارمرز جاردن أورزو معكرونة، وسلطة هيرب جاردن، وسلطة أرز جاردن هيرب.

تعليمات

1
في محضرة الطعام، أضيفي عصير وقشر الليمون، عصير وقشر البرتقال، خل التفاح، البقدونس، الريحان. قم بتشغيل المعالج وأضف زيت الزيتون ببطء حتى يمتزج الخليط معًا. قم بالمعالجة حتى تصبح ناعمة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
يُطهى الأورزو في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال متماسكًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
في وعاء خلط كبير، أضيفي حبات الذرة النيئة، مكعبات الكرفس، الخيار المقطع والمبذر، والطماطم الكرزية الكاملة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
حبات الذرةحبات الذرة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
4
بمجرد طهي الأورزو، قم بتصفيته وشطفه تحت الماء البارد؛ استنزاف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
5
يُضاف الأورزو المبرد إلى الوعاء ويُقلب.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
أضيفي الصلصة إلى السلطة وقلبيها مرة أخرى. الموسم مع الملح والفلفل عند الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
7
يخدم.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وجرونر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يمكنك تجربة "فيجيلانس شاردونيه". أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 18 دولارًا للزجاجة.
اليقظة شاردونيه
اليقظة شاردونيه
على ارتفاعات تتراوح من 1400 إلى 3000 قدم، وتقع عند قاعدة جبل كونوكتي، الذي كان في السابق بركانًا نشطًا، تتميز Red Hills AVA بتلال متموجة وتربة بركانية حمراء ونسيم البحيرة من Clear Lake، وهي واحدة من أقدم البحيرات الطبيعية في أمريكا الشمالية. . تم تخمير ثمرة هذا النبيذ بنسبة 70٪ في البرميل لتكوين ثراء كريمي. تم وضع جزء من الفاكهة من خلال تخمير مالو لاكتيك لإضافة طبقات زبدانية وتعقيد إلى النبيذ. يحتوي هذا النبيذ ذو اللون الذهبي على رائحة التفاح الأخضر والنكهات الاستوائية المنعشة.