سلطة الكينوا مع الفجل المخلل والفيتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة الكينوا مع الفجل المخلل والفيتان. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.59 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 291 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك الخيار النصف بالطول ، والفاصوليا ، والبقدونس ورقة مسطحة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة البازلاء مع الفجل والبصل المخلل, سلطة البنجر المحمص مع الفجل مخلل فلاش والسلق، و سلطة البازلاء مع الفجل والفيتا.
تعليمات
في قدر صغير ، ضعي خل النبيذ الأحمر على نار هادئة مع السكر.
يرفع عن النار ويضاف شرائح الفجل.
اسمحوا الوقوف حتى تبرد ، حوالي 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اسلق الفاصوليا الخضراء حتى تصبح طرية ، حوالي 3 دقائق.
استنزاف وشطف الفاصوليا تحت الماء البارد حتى تبرد. جفف الفاصوليا واتركها إلى أطوال 1 1/2 بوصة.
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى 1 3/4 كوب من الماء.
يضاف الكينوا ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص كل الماء ، حوالي 12 دقيقة. كشف واسمحوا الوقوف حتى تبرد ، حوالي 10 دقائق.
في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الخيار مع 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. في وعاء كبير ، أضيفي الكينوا مع البقدونس وعصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المتبقية ؛ يتبل بالملح والفلفل.
يصفى الفجل ويضاف إلى الكينوا مع الفاصوليا والخيار والفيتا. إرم جيدا وخدمة.