سلطة العدس والجزر مع اللفت
العدس والجزر سلطة مع اللفت هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 192 سعرة حرارية. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. أعجب 597 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط ورق الغار وزيت الزيتون والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 100%. هذه النتيجة ممتازة. حاول شوربة العدس والجزر واللفت مع الكريمة الطازجة والشبت, سلطة العدس واللفت، و سلطة اللفت والعدس الذابلة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي العدس في قدر كبيرة وغطيه بالماء البارد. جلب ليغلي. يصفى العدس ويوضع مرة أخرى في القدر.
يضاف الجزر والبصل والقرنفل وورق الغار والمرق وملعقة صغيرة من الملح. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج العدس ، حوالي 25 دقيقة.
ضع العدس والخضروات في وعاء كبير. تجاهل القرنفل وورق الغار. يتبل حسب الذوق بالفلفل والمزيد من الملح.
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يلمع.
يضاف اللفت ويطهى مع التحريك المتكرر ، حتى يبدأ في التليين ، من 3 إلى 4 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف إلى العدس.
في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والخل والخردل معا. يتبل بالملح والفلفل.
يسكب الخل فوق العدس ويقلب حتى يمتزج.
قدميها على الفور ، أو اتركيها تبرد وقدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة. سلطة يمكن تخزينها في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى 2 أيام في الثلاجة.