صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

سلطة الذرة والجرجير الطازجة

سلطة الذرة والجرجير الطازجة
قد تكون سلطة الذرة والجرجير الطازجة وصفة جيدة لتوسيع مجموعة المقبلات الخاصة بك. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 103 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 1.27 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الملح وزيت الزيتون والفلفل والريحان. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 77% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة الكوسة والجرجير الطازجة للغاية ، وسلطة الجرجير مع صلصة توت العليق الطازجة ، وسلطة الجرجير والخوخ والموزاريلان الطازجة .

تعليمات

1
في وعاء صغير، اخفقي مكونات صلصة الخل حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أكواب من صلصة الطماطم المفضلة8 أكواب من صلصة الطماطم المفضلة
لتر (حوالي كريمة ثقيلةلتر (حوالي كريمة ثقيلة
2
دهن الذرة بالزيت. يُشوى، مغطى، على نار متوسطة أو يُشوى 4 بوصات من الحرارة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح الذرة طرية ومُحمرة، وتقلب من حين لآخر. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، قم بتقطيع أكواز الذرة ووضعها في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من مزيج صلصة الرانش باللبن1 ملعقة صغيرة من مزيج صلصة الرانش باللبن
ريحان طازج مفروم، أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجففريحان طازج مفروم، أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع
لتر (حوالي كريمة ثقيلةلتر (حوالي كريمة ثقيلة
3
أضف الجرجير والطماطم وجوز البقان إلى الذرة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق فلفل أحمر مطحون، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيينرقائق فلفل أحمر مطحون، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
1 ملعقة صغيرة من مزيج صلصة الرانش باللبن1 ملعقة صغيرة من مزيج صلصة الرانش باللبن
4
رذاذ مع نصف صلصة الخل. إرم إلى معطف. أعلى مع الجبن. يخدم على الفور. قم بتغطية وتبريد صلصة الخل المتبقية لاستخدامها لاحقًا.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
علبة جبنة جوداعلبة جبنة جودا

المكونات

2401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جرجير طازج أو سبانخ صغيرجرجير طازج أو سبانخ صغير641 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)2آذان الذرة الطازجة ، قشرآذان الذرة الطازجة ، قشر33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1أوريو محشو مزدوجزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن بارميزان محلوقجبن بارميزان محلوق251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف البقان ، محمصنصف البقان ، محمص0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)4الطماطم البرقوق ، إيواؤهمالطماطم البرقوق ، إيواؤهم0قطع حلوى التوفي من هيث بار12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان1أوريو محشو مزدوجالكراث المفرومالكراث المفروم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

سلطة في القائمة؟ حاول الاقتران مع شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وجرونر فيلتلاينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 43 دولارا للزجاجة الواحدة.
داتون-جولدفيلد داتون رانش شاردونيه
داتون-جولدفيلد داتون رانش شاردونيه
كان عام 2013 موسم نمو ممتاز آخر في وادي النهر الروسي؛ ربيع دافئ، طقس مزهر رائع، وموسم نضج طويل ومعتدل. تم حصاد كتلنا الخاصة بمزيج Dutton Ranch في الفترة ما بين 9 سبتمبر و11 أكتوبر؛ كانت الفاكهة نظيفة وناضجة بشكل جميل، وأعطتنا النبيذ ذو العمود الفقري الحمضي ونكهات الحمضيات والفواكه الحجرية اللذيذة التي نحبها كثيرًا من منطقتنا. يدور هذا النبيذ حول النضارة والتوازن: فهو يؤدي في الأنف إلى رائحة الليمون والكمثرى والمعادن، مع نغمات استوائية وزنجبيل. في الفم، تتم موازنة نكهة هذا الموسم من خلال الحموضة الصلبة ونواة الفاكهة المتطورة التي تجعلك تعود مرة أخرى. تملأ كرة الليمون الحامضة والكمثرى الناضجة ولمسة من التفاح الأخضر شكل الفاكهة، بينما تضيف المعادن الفولاذية والكريمة الحلوة التعقيد الذي نحبه في هذا النبيذ. يعمل الكحول المعتدل وحموضة العصير المميزة في Green Valley على تسهيل الحصول على لمسة نهائية طازجة من الحمضيات/الزنجبيل. هذا هو النبيذ الذي يتطور في الزجاج وسوف يكافئ بسهولة 5 سنوات من تقادم القبو، ولكن كلاهما سيشكل تحديًا بجاذبيته المباشرة.