صعوبةمتوسط
جاهز28 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
المأكولاتطعام آسيوي
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
مجلة

سلطة الدجاج الآسيوية

سلطة الدجاج الآسيوية
قد تكون سلطة الدجاج الآسيوية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقة لبرنامج fodmap تخدم 6 أشخاص وتكلف 1.04 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 25 جرامًا من البروتين، و21 جرامًا من الدهون، وإجمالي 310 سعرة حرارية. كان 26 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 28 دقيقة. لقد أحب بعض الناس هذا الطبق الآسيوي حقًا. إذا كان لديك بذور السمسم والجزر والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 65%. هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة الدجاج الآسيوية، سلطة الدجاج الآسيوية، وسلطة الدجاج الآسيوية.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
1/2 كوب نودلز تشاو مين، للتزيين
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الخس الروماني المبشور، من 1 خس صغيرة3 أكواب من الخس الروماني المبشور، من 1 خس صغيرة
3
للسلطة: باستخدام مقشرة الخضار، قومي ببشر الجزرة وإضافتها إلى وعاء سلطة كبير. يُضاف الملفوف والخس والفلفل والريحان التايلاندي والدجاج واللوز وبذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
خس رومين مبشور، من 1 خس صغيرخس رومين مبشور، من 1 خس صغير
2 كوب دجاج مشوي مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 2 صدر دجاج صغير)2 كوب دجاج مشوي مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 2 صدر دجاج صغير)
دجاج مشوي مقطّع إلى شرائح رفيعة (حوالي 2 صدر دجاج صغير)دجاج مشوي مقطّع إلى شرائح رفيعة (حوالي 2 صدر دجاج صغير)
1/2 كوب من شرائح اللوز المحمص** راجع ملاحظة الطبخ1/2 كوب من شرائح اللوز المحمص** راجع ملاحظة الطبخ
شرائح اللوز المحمص** راجع ملاحظة الطباخشرائح اللوز المحمص** راجع ملاحظة الطباخ
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، اخلطي الزيت مع صلصة الصويا والخل والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة في حالة استخدامه.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
نسكب الصلصة فوق السلطة، ونقلبها جيداً.
6
يُزيّن الطبق بشعيرية تشاو مين ويُقدم.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع دجاج نباتية مجمدة4 قطع دجاج نباتية مجمدة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك

يعمل الآسيوي بشكل جيد مع Riesling وGewurztraminer وChenin Blanc. أفضل أنواع النبيذ للطعام الآسيوي يعتمد على المطبخ والطبق - بالطبع - ولكن هذه المشروبات البيضاء الحمضية تقترن بعدد من الوجبات التقليدية، حارة أم لا. يبدو أن Engel Wines Riesling - موافق للشريعة اليهودية مع تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
إنجل النبيذ ريسلينج - موافق للشريعة اليهودية
إنجل النبيذ ريسلينج - موافق للشريعة اليهودية
ريسلينج مفعم بالحيوية وغير جاف، مع لمسات من التفاح الأخضر والحمضيات والفواكه الاستوائية، تكملها روائح الأزهار الرقيقة والحموضة المنعشة. استمتع بهذا النبيذ المبرد.