صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة الأرز مع سمك السلمون المدخن والخيار

سلطة الأرز مع سمك السلمون المدخن والخيار
سلطة الأرز مع سمك السلمون المدخن والخيار هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.67 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 450 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط بذور السمسم وقشر الليمون والخيار وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الخل الأرز والنبيذ هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كب كيك شوكولاتة نباتي خال من الغلوتين كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 65%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل سلطة السلمون المدخن في أكواب الخيار, سمك السلمون المدخن مع سلطة الخيار دسم، و أكواب الخيار مع سلطة السلمون المدخن.

تعليمات

1
يغلى قدر متوسط من الماء المملح. ضجة في الأرز ويطهى حتى يصبح طريا ، 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
صفي الأرز جيدا وانقليه إلى وعاء كبير من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والسكر والخل وقشر الليمون واطويه بملعقة مطاطية. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4
في هذه الأثناء ، باستخدام مقشرة خضروات ، احلق شرائح الخيار بالطول ؛ تخلص من البذور.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
5
ضعي شرائح الخيار في مصفاة فوق وعاء متوسط الحجم وقلبيها مع الملح المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة. توضع جانبا لمدة 10 دقائق على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
في مقلاة صغيرة ، نحمص بذور السمسم على نار معتدلة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
إزالة البذور من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يضاف زيت الطهي والفجل وزيت السمسم ونصف سمك السلمون المدخن إلى الأرز المبرد ويطوى برفق حتى يمتزج. قسمي خليط الأرز على أربع أطباق أو ضعيه على طبق كبير. أعلى مع سمك السلمون المدخن المتبقية. اعصر شرائح الخيار لإزالة أي سائل زائد ثم ضعها على السلطات.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المدخنسمك السلمون المدخن
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
يرش بذور السمسم المحمص والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
10
توصية النبيذ: عادة ما تكون شينين بلانكس من ولاية واشنطن أو أوريغون جافة. تساعد لمسة الحلاوة على تعويض لدغة الفجل ، وتتناقض حموضتها العالية مع زيتية السلمون ، ويمنحها جسمها الكامل الوزن للوقوف في وجه نكهته القوية.
المكونات سوف تحتاج
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)