صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سرطان البحر توستاداس

سرطان البحر توستاداس
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دوفر, حتى تعطي سرطان البحر توستاداس المحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 222 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. كان 70 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك هالابي شيمو والليمون الحامض والمايونيز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 67%، وهو صلب. حاول سرطان البحر توستاداس, توستاداس السلطعون والأفوكادو، و كراب رانغون (كراب & جبنة كريمة فطيرة باللحم) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير لحم السلطعون
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
2
ضع لحم السلطعون في وعاء. اختيار من خلال ذلك بأصابعك لإزالة أي غضروف.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
3
الجمع بين المكونات
4
يضاف الزيت والمايونيز والبصل والهالابي شيمو والطماطم والكزبرة وقشر الليمون والعصير إلى لحم السلطعون. باستخدام ملعقة مطاطية أو ملعقة ، قم بطي (أو رمي) جميع المكونات برفق حتى تمتزج جيدا. يتبل جيدا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
لحم السلطعونلحم السلطعون
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
تجميع و
6
خدمة
7
ضعي بضع شرائح من الأفوكادو على كل قشرة توستادا ، وضعي فوقها حصة سخية من خليط لحم السلطعون ، وزينيها بغصن من الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
توستادا شلتوستادا شل
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
لحم السلطعونلحم السلطعون
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
8
خدمة كل مع إسفين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
9
ملاحظات الطبخ
10
مكوناتستوستاداس يمكنك شراء قذائف توستادا التجارية أو تقلى بنفسك. قذائف توستادا التجارية هي في الأساس رقائق تورتيلا كبيرة. شراء العلامة التجارية المفضلة لديك ، ولكن في محاولة للعثور على توستاداس التي هي 6 إلى 9 بوصة واسعة ، جولة ، ومسطحة. تقنياتتوستاداس محلية الصنع لجعل توستاداس محلية الصنع ، وشراء 6 بوصة تورتيلا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
توستاداستوستاداس
11
صب 2 بوصة من الزيت في مقلاة ضحلة وسخنها على نار متوسطة عالية. عندما يسخن الزيت ، أضيفي التورتيلا واحدة تلو الأخرى واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
12
أخرجيها من المقلاة وضعيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية ورشيها بالملح. بذر الطماطم
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
13
لبذر الطماطم ، قطعي الطماطم إلى أرباع بالطول ثم قطعي اللب غير الطبيعي إلى شرائح. تعتبر طماطم البرقوق هي الأفضل لهذه الوصفة لأنها تحتوي على بذور أقل ولبا أقل من الأصناف المستديرة.التحضير المقدميمكن صنع خليط لحم السلطعون قبل يوم واحد وتبريده في حاوية محكمة الإغلاق.تقديم الاقتراحاتفي حين أن هذه التوستادا تقدم دورة أولى رائعة ، يمكنك أيضا صنع أطباق أصغر حجما يمكن تقديمها كمقبلات.خيار آخر غير رسمي هو وضع خليط لحم السلطعون في وعاء أو طبق وتقديم التورتيلا جنبا إلى جنب ، مما يسمح لضيوفك بصنع التوستادا الخاصة بهم. في هذه الحالة ، الزهر الأفوكادو وأضعاف ذلك في خليط لحم السلطعون.
المكونات سوف تحتاج
طماطم البرقوقطماطم البرقوق
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
لحم السلطعونلحم السلطعون
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
توستاداستوستاداس
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
14
أعيد طبعه بإذن من ببساطة مكسيكي بواسطة لورد كاسترو ، - أبريل 2009 عشرة سرعة الصحافة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

يمكن إقران المحار مع شاردونيه ومسكاديت وريسلينج. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.