صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 12 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

زامبون فريتو كون زاباجليون: سجق مقلي مع صلصة الكاسترد

زامبون فريتو كون زاباجليون: سجق مقلي مع صلصة الكاسترد
زامبون فريتو كون زاباجليون: قد يكون النقانق المقلية مع صلصة الكاسترد مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 172 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 63 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك خل بلسمي وصفار بيض وبارميجيانو ريجيانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 12 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 22%، وهي ليست معلقة جدا. حاول زامبون إي فاجيولي: النقانق والفاصوليا, زاباجليوني كاسترد إيطالي، و بولو فريتو بير شانوك Chicken (دجاج هانوكا المقلي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أخرج الزامبون من العبوة وضعه في الماء البارد. جلب ليغلي منخفضة وانخفاض الحرارة لينضج حتى ينضج تماما ، اعتمادا على تعليمات الحزمة ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2
إزالة والسماح لتبرد.
3
في هذه الأثناء ، اخفقي صفار البيض والنبيذ والخل حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
ضعي الوعاء فوق الماء المغلي واستمري في الخفق حتى يصبح سميكا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
يرفع عن النار ويستمر في الخفق حتى يبرد. قطعي الزامبون إلى قطع بسمك 3/4 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
6
سخني الزيت في مقلاة مقلية مقاس 12 إلى 14 بوصة حتى تدخن فقط. نعرات شريحة زامبون في بارميجيانو ، وضع بلطف في المقلاة ويطهى حتى قشرية طفيفة والبني الذهبي ، وتحويل وتكرار على الجانب الثاني. عند الانتهاء ، صفي كل قطعة على منشفة ورقية وطبق مع 2 ملاعق كبيرة من الزاباجليون ورذاذ من الخل البلسمي الحقيقي.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري