ريزوتو الجمبري اللذيذ
قد يكون ريزوتو الجمبري اللذيذ هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 40 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون وإجمالي 612 سعرًا حراريًا . مقابل 4.69 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 23٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. لم يحب هذا الطبق المتوسطي سوى عدد قليل من الأشخاص حقًا. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على السبانخ ومرق الدجاج الإضافي وغصن الزعتر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. تقدمه لك Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة جيدة بنسبة 70٪ . وصفات مماثلة هي ريزوتو الربيع مع الجمبري والهليون وقلوب الخرشوف ، وحساء اللحم البقري والفطر الدسم ، وحساء الدجاج والذرة المشوية الدسم .
تعليمات
في قدر صغير، سخني المرق واحتفظي به دافئًا. في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة برذاذ الطهي، اقلي البصل في الزيت حتى ينضج.
أضيفي الأرز والزعتر وورق الغار والفلفل، واتركي الخليط على النار مع التقليب لمدة 2-3 دقائق. خففي النار وأضيفي النبيذ. استمري في الطهي مع التقليب حتى يمتص الخليط كل السائل.
أضيفي المرق الساخن، 1/2 كوب في كل مرة، مع التحريك باستمرار. اتركي السائل يمتص بين الإضافات. اطهي حتى يصبح الريزوتو كريميًا والأرز طريًا تقريبًا. (مدة الطهي حوالي 20 دقيقة).
أضف الجمبري والسبانخ واتركه حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي وتذبل السبانخ.
أضيفي الجبن وتخلصي من الزعتر وورق الغار.