صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

رف من لحم الضأن مع الطماطم المحمصة الآمرة

رف من لحم الضأن مع الطماطم المحمصة الآمرة
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? رف من لحم الضأن مع الآمرة الطماطم المحمص يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 114 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 67 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وأغصان الزعتر ومرق لحم العجل الغني وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 13%، هذا الطبق ليس ممتازا. وصفات مماثلة هي رف لحم الضأن المشوي, رف لحم الضأن المشوي، و رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة الطماطم والنعناع.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
2
تبلي رفوف لحم الضأن بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
حزمة سازون مع الكزبرة و أشيوتحزمة سازون مع الكزبرة و أشيوت
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
3
إضافة 1 من رفوف الضأن ويطهى على نار عالية معتدلة حتى احمر في جميع أنحاء, حول 10 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
4
انقلي لحم الضأن إلى طبق وحمري الرف الآخر. أعد كل من رفوف لحم الضأن إلى المقلاة مع توجيه الضلوع لأعلى. افركي كل رف بـ 3 فصوص من الثوم و 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة وثني أغصان الزعتر تحتها. مشوي لحم الضأن 10 دقائق لمتوسطة نادرة, أو حتى مقياس حرارة قراءة فورية إدراجها في وسط اللحوم يسجل 13
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
5
انقلي الخروف إلى لوح التقطيع ، وغطيه بشكل غير محكم واتركيه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
في هذه الأثناء ، اسكبي الدهن في المقلاة وتخلصي من الزعتر ، ثم ضعي المقلاة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
7
يضاف مرق لحم العجل ويترك على نار خفيفة ، مع كشط أي قطع بنية اللون في الأسفل. اهرسي ما تبقى من فصوص الثوم 2 وأضيفيها إلى المقلاة مع الطماطم المفرومة ؛ يطهى حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 5 دقائق. خفض الحرارة إلى منخفضة وخفقت في 3 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. الموسم مع الملح والفلفل والدفء.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
حزمة سازون مع الكزبرة و أشيوتحزمة سازون مع الكزبرة و أشيوت
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
نقطع لحم الضأن إلى شرائح مزدوجة بين الضلوع ويقدم مع سلطة الطماطم والطماطم المحمصة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار