صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

دجاج مشوي مرتين

دجاج مشوي مرتين
قد يكون الدجاج المشوي مرتين هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف Serving 3.52 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 549 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والفطر مثل الزر والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي وراء العصر, نيويورك تايمز فطيرة البقان، و سنيكردودلز نباتي تايمز.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
جفف الدجاج بالمناشف الورقية. يتبل التجاويف بالملح والفلفل. في وعاء كبير يمزج البصل والليمون والثوم و 1 باقة زعتر وأوراق الغار و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ؛ يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا. الاشياء كل الطيور مع نصف الخليط. باستخدام 2 (3 أقدام) قطعة من خيوط المطبخ ، اربط كل دجاجة: دس أطراف الجناح بين الأجنحة والجسم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
وضع منتصف نقطة من خيوط تحت الدجاج ، وجلب ينتهي وحول الأجنحة ، وسحب لهم ضيق ضد الجسم. جلب نهايات خيوط حتى تحت الساقين ، والتفاف سلسلة من حولهم ، وسحب الساقين معا ، وربطها بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
4
ضعي صدر الدجاج في مقلاة محمصة ، ورشي القليل من زيت الزيتون ، وتبليه بالملح والفلفل. يقلب الفطر حول الدجاج ، وينثر على الزعتر المتبقي ، ويرش على المزيد من زيت الزيتون ويتبل كل شيء بالملح والفلفل. مشوي الدجاج لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة ؛ شرج لهم مع عصائر عموم كل 20 دقيقة. يتم عمل الدجاج عندما يقرأ مقياس الحرارة 165 درجة فهرنهايت عند إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ (يجب أن تتذبذب الأرجل بسهولة في مقابسها.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
أخرج الدجاج من المقلاة ، وقم بتغطيته بورق القصدير ، واتركه يقف لمدة 10 دقائق للراحة.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
قدمي 1 دجاجة مع الفطر المحمص وعصائر المقلاة. برد الدجاج الآخر لوجبة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر