دجاج برياني ، على طريقة حيدر أباد
وصفة الدجاج البرياني ، على غرار حيدر أباد جاهز في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الهندي. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 529 سعرة حرارية. الكثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. مزيج من معجون الثوم والزنجبيل والملح والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الأرز الياسمين هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ أرز اللوز النباتي كحلوى. وقد حاول 100 شخص وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل برياني دجاج حيدر أباد ، كيفية صنع برياني دجاج, برياني نباتي ، كيفية صنع برياني نباتي حيدر أباد، و برياني رايس / برياني شوال / مطعم ستايل.
تعليمات
ينقع الأرز لمدة 30 دقيقة في كمية كافية من الماء لتغطيته ؛ ثم يصفى.
في هذه الأثناء ، سخني السمن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضجة في القرنفل والهيل وأوراق الغار. ثم يقلب البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، من 6 إلى 7 دقائق. ضجة في الفلفل شيلي ومعجون الزنجبيل. أضيفي الزبادي والملح والكاري ، ثم ضعي الدجاج في المقلاة. يطهى لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر وتقليب قطع الدجاج ، حتى يتبقى حوالي 1 كوب فقط من السائل.
اخلطي الأرز والماء والكزبرة. جلب ليغلي. خففي الحرارة ، غطيها واطهيها لمدة 20 دقيقة. افحص الأرز بعد حوالي 12 دقيقة ؛ إذا كان جافا ، أضف 1/2 كوب ماء ، واستمر في الطهي.