صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

خبز محمص بنجر وبوراتا المزجج

خبز محمص بنجر وبوراتا المزجج
حصة واحدة تحتوي على 534 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.47 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من البنجر والزعتر وخبز الحبوب الكاملة الكثيف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول بنجر وبوراتا كروستيني, بنجر وبوراتا كروستيني، و سلطة بنجر وبوراتان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، غطي البنجر بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يضاف أغصان الزعتر والفلفل الأسود وخل النبيذ الأحمر ويغلى المزيج. ينضج ، مغطى جزئيا ، حتى ينضج البنجر ، حوالي 45 دقيقة ، ويجدد الماء إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
صفي البنجر ، ثم قشريه وقطعيه إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
4
أعد البنجر المقطع إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
يضاف خل الشيري والسكر وغصن إكليل الجبل و 1/4 كوب من الماء ويغلى المزيج. يطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يتشكل طلاء زجاجي حلو ، حوالي 12 دقيقة. تخلص من غصن إكليل الجبل وتبلي البنجر بالملح.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
ضعي كل خبز محمص كامل الحبوب بملعقة من البنجر المزجج وقطعة من البوراتا وغصن من الجرجير.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
بوراتابوراتا
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
7
يرش بزيت الزيتون البكر الممتاز ويزين بالملح المتقشر ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج