صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء بلح البحر مع الأفوكادو والطماطم والشبت

حساء بلح البحر مع الأفوكادو والطماطم والشبت
حساء بلح البحر مع الأفوكادو والطماطم والشبت هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 351 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 1.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مزيج من الماء ونصف ونصف والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 77%. وصفات مماثلة تشمل حساء بلح البحر مع الأفوكادو والطماطم والشبت, الأفوكادو الطماطم الصويا الجبن والشبت ساندويتش، و بلح البحر والحبار بيلاف مع التوابل الحلوة والشبت.

تعليمات

1
اغسل الكراث في وعاء من الماء البارد ، وقم بتحريكه ، ثم ارفع الكراث واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
يطهى الكراث في الزبدة في قدر ثقيل واسع سعة 5 لتر على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
يضاف الزعتر ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. ضجة في البيرة والماء ، ثم زيادة الحرارة إلى ارتفاع معتدل وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
4
إضافة بلح البحر والعودة السائل ليغلي ، مغطاة جزئيا. يطهى ، مغطى بالكامل ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يفتح بلح البحر على مصراعيه ، ويتحقق بشكل متكرر بعد 4 دقائق وينقل إلى وعاء كبير. (تجاهل أي بلح البحر التي تبقى مفتوحة بعد 8 دقائق.)
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
العمل على وعاء ، وإزالة بلح البحر من قذائف ووضعها في وعاء (تجاهل قذائف جنبا إلى جنب مع أي الكراث التشبث).
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
صب أي سائل الطبخ المتراكمة في وعاء مرة أخرى في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
صب سائل الطهي من خلال غربال مبطن بطبقة مزدوجة من القماش القطني أو مناشف ورقية مبللة في قدر ثقيل سعة 2 لتر. ضجة في نصف ونصف ، والملح ، والفلفل الأبيض ، ثم الحرارة على نار خفيفة معتدلة حتى الساخنة (لا تدع يغلي). ضجة في بلح البحر والحرارة حتى تحسنت فقط من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
مياه إضافيةمياه إضافية
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
8
وفي الوقت نفسه ، نصف الأفوكادو ، ثم قشر 1 نصف (التفاف النصف المتبقي بإحكام في غلاف بلاستيكي والاحتياطي لاستخدام آخر).
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
9
مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة ، ثم إرم بلطف مع الطماطم والشبت في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
يقسم الحساء بين 6 أوعية ضحلة ويسكب بعض خليط الأفوكادو في كل منها.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
لحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًالحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
قدميها على الفور.
1
حساء ، دون نصف ونصف ، ويمكن إجراء 1 يوم قبل وتبريده تماما ، وكشف ، ثم المبردة (مع بلح البحر قصفت في الحساء) ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
لحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًالحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًا
2
قم بإزالة بلح البحر وإعادة تسخين الحساء على نار خفيفة معتدلة قبل إضافة نصف ونصف ثم متابعة الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
لحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًالحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًا

المكونات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل). لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 29 دولار.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.