صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

حساء اليقطين المتبل مع زبدة الزنجبيل البني

حساء اليقطين المتبل مع زبدة الزنجبيل البني
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء اليقطين المتبل بالزبدة ذات اللون البني والزنجبيل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 685 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.45 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. إذا كان لديك بذور الهيل وجوزة الطيب والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي بسكويت دبس السكر بالزبدة ذات اللون البني المتبل, كعكة الكمثرى المتبلة مع كريمة الزبدة ذات اللون البني، و دونات اليقطين بالزبدة ذات اللون البني.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
قطع اليقطين والاسكواش في نصف بالطول. استخرج البذور وأي أجزاء خيطية. وضع الجانب اللحم حتى في مقلاة تحميص كبيرة مع 1 كوب مرق. يغطى المقلاة بورق الألمنيوم ويخبز حتى تنضج الخضار عند ثقبها بالشوكة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
سكين حادهسكين حاده
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
3
وفي الوقت نفسه ، تذوب 3 ملاعق كبيرة. زبدة في وعاء كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يضاف البصل و 1 ملعقة صغيرة. ملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل طريا ويبدأ في الظهور كريميا ، حوالي 5 دقائق. خفض الحرارة إلى منخفضة أو متوسطة منخفضة ويطهى البصل مع التحريك كل بضع دقائق ، حتى تتحول لون الكراميل وتصبح حلوة جدا ، حوالي 30 دقيقة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لون الكراميللون الكراميل
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
5
عندما اليقطين والاسكواش والعطاء, يستخرج اللحم وتوضع جانبا; تجاهل الجلود. احتفظ بأي سائل في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
6
عودة وعاء مع البصل إلى حرارة متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
أضف الثوم و 2 ملعقة كبيرة. الزنجبيل الطازج. كوك ، واثارة ، حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
8
أضف الزنجبيل المطحون وجوزة الطيب والقرنفل والهيل. كوك ، واثارة ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
9
إضافة المتبقية 7 أكواب مرق, الجزر, اليقطين المطبوخ والاسكواش, والسائل محفوظة من تحميص عموم. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الجزر ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
سكين حادهسكين حاده
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
قم بتدوير الخضار في الخلاط (على دفعات) حتى تصبح ناعمة تماما. (للحصول على حساء ناعم حريري ، يمكنك صب الحساء من خلال مصفاة.) العودة إلى وعاء ويقلب في السكر البني. يتبل بالملح حسب الرغبة. الدفء على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
ضع وعاءا صغيرا أو كوبا للقياس بجوار الموقد. تذوب 4 ملاعق كبيرة المتبقية. زبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
12
أضف 1 ملعقة صغيرة متبقية. الزنجبيل الطازج. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ الزبدة في الرغوة. يحرك الخليط باستمرار حتى يبدأ في اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
13
صب الخليط في وعاء الانتظار أو كوب القياس. يقسم الحساء بين 8 أوعية ويقدم ساخنا ، مع دوامة من زبدة الزنجبيل ذات اللون البني في كل حصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي