صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الفجل: زوبا دي رافانو

حساء الفجل: زوبا دي رافانو
حساء الفجل: قد تكون زوبا دي رافانو وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.66 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1359 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 101 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والبطاطا والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل بذور الخشخاش يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بي جي إيزي بلاك بيري كوبلر كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 55 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو صلب. حاول حساء زوبا توسكانا, حساء زوبا توسكانا، و حساء زوبا توسكانا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء حساء ثقيل القاع سعة 6 لتر ، سخني شحم الخنزير والبقع حتى تدخن على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شبيكشبيك
شحم الخنزيرشحم الخنزير
1 علبة ذرة1 علبة ذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
أضيفي البطاطس و 1/2 كوب من الفجل ومرق الدجاج والقشدة والنبيذ واتركيها حتى الغليان. تغلي 15 دقيقة وانخفاض الحرارة إلى متوسطة. طهي أقل بقليل من الغليان لمدة 1 ساعة ، حتى تنهار البطاطا. يتبل بالملح والفلفل ويزين بالبصل الأخضر والفجل الطازج المتبقي وبذور الخشخاش.
المكونات سوف تحتاج
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني الزيت على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
تضاف جميع أجزاء الدجاج وتحمر في كل مكان مع التحريك لتجنب الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
6
إزالة الدجاج والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
يضاف الجزر والبصل والكرفس إلى القدر ويطهى حتى يصبح طريا ويحمر. أعد الدجاج إلى القدر وأضف 3 ليترات من الماء ومعجون الطماطم والفلفل والبقدونس. قلبي بملعقة خشبية لإخراج قطع الدجاج والخضروات ذات اللون البني من قاع المقلاة. جلب تقريبا ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويطهى على نار خفيفة منخفضة حتى خفضت بمقدار النصف ، حوالي 2 ساعة ، القشط أحيانا الدهون الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
إزالة من الحرارة ، سلالة ، واضغط على المواد الصلبة مع الجزء السفلي من مغرفة لاستخراج جميع السوائل. تحريك الأسهم لتسهيل التبريد وتوضع جانبا. قم بتبريد المخزون في حاويات صغيرة لمدة تصل إلى أسبوع أو قم بتجميده لمدة تصل إلى شهر.
المكونات سوف تحتاج
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الأسودالفلفل الأسود3الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا4(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفروم بشكل خشنكرفس مفروم بشكل خشن2كيلوغرامأجنحة الدجاج والظهر والعظامأجنحة الدجاج والظهر والعظام2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفجل المبشور الطازج ، بالإضافة إلى 1/4 كوب ، للتزيينالفجل المبشور الطازج ، بالإضافة إلى 1/4 كوب ، للتزيين2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2البصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل إسباني مفروم ناعمابصل إسباني مفروم ناعما1بانشينبع البقدونسينبع البقدونس4الروبيان والأوردةبذور الخشخاش ، للتزيينبذور الخشخاش ، للتزيين31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصةالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4البصل الأخضر ، شرائح رقيقة ، للتزيينالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة ، للتزيين113فلفل هابينروشبيك ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةشبيك ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2القشرة: فتات بسكويت غراهامشحم الخنزيرشحم الخنزير