صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة23
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء السلطعون على طريقة البامية مع البامية والطماطم

حساء السلطعون على طريقة البامية مع البامية والطماطم
حساء السلطعون على غرار البامية مع أوكران والطماطم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 4.1 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 233 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك الفلفل والبصل والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول خالية من الغلوتين ميريلاند نمط السلطعون والروبيان البامية, أوكران على الطريقة الأفريقية والطماطم، و مطهي أوكران والطماطم نمط الكريول لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير وثقيل ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف البصل ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف الكرفس والفلفل والثوم والزعتر والفلفل المطحون. يتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يضاف النبيذ ويغلى على نار عالية معتدلة حتى ينخفض إلى شراب ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف عصير الطماطم وأوراق الغار ويغلى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6
يضاف المرق ويغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
تضاف البامية وتتبل بالملح والفلفل وتطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك عدة مرات ، حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الباميةالبامية
9
تضاف الطماطم وتغلى. قلبي البامية والطماطم في الحساء واتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أطول. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
الباميةالبامية
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
10
يضاف لحم السلطعون إلى الحساء ويترك على نار خفيفة حتى يسخن تماما. ضجة في الريحان وتتبل بالملح والفلفل وتاباسكو. اغرف الحساء في أوعية ضحلة وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالريحان المفرومالريحان المفروم3دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر28طماطم برقوق إيطالية ، مصفاة ومقطعة بشكل خشن ، عصائر محفوظةطماطم برقوق إيطالية ، مصفاة ومقطعة بشكل خشن ، عصائر محفوظة6(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مفرومة ناعماضلوع الكرفس ، مفرومة ناعما2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق السمك أو مرق الدجاج الخفيف أو 1 1/2 لتر من عصير البطلينوس المعبأ في زجاجات ممزوج بماء 1 لترمرق السمك أو مرق الدجاج الخفيف أو 1 1/2 لتر من عصير البطلينوس المعبأ في زجاجات ممزوج بماء 1 لتر1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مقطوع لحم السلطعون ، التقطت لإزالة الغضروفمقطوع لحم السلطعون ، التقطت لإزالة الغضروف1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1/2 جنيه الطازجة أو إذابة المجمدة البامية ، شرائح بالعرض 1/2 بوصة سميكة1/2 جنيه الطازجة أو إذابة المجمدة البامية ، شرائح بالعرض 1/2 بوصة سميكة2لارجيسالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1فلفل أحمر مفروم ناعمافلفل أحمر مفروم ناعما10الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج10الروبيان والأوردةصلصة تاباسكوصلصة تاباسكو1أوريو محشو مزدوجأوراق الزعترأوراق الزعتر43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
شاردونيه ليه غراندز كوتور هو من ثلاث قطع على الحدود مع مورسو مع كرمة الأعمار من 15 إلى 51 سنوات. التربة هي في الغالب أرجيل (الطين) ، وبذلك الوزن والملمس لهذا بورغون بلانك.يظهر خمر 2015 روائح البطيخ الناضج والبندق وكاسترد الليمون ، ويميل إلى أن يكون أوسع وأكثر نسيجا من النبيذ من القرى المجاورة. تقدم براميل البلوط الفرنسية الصغيرة القديمة ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا.بورجوندي الأبيض ، مع ثرائه ، والملمس ، والنكهات المحمص أزواج جيدا مع الأسماك الخفيفة والمحار ويمكن موازنة الصلصات كريم القائم. شاردونيه في سن البلوط من المناخات الأكثر دفئا يفسح المجال بشكل جيد للأسماك المشوية والنشويات والزبدة والمكسرات المحمصة.