صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية)

حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية)
قد يكون حساء الدجاج مع جوندي (الدجاج الإيراني وزلابية الحمص) هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 396 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 206 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون, قرون الهيل الأرض, جزر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول طهي الكتاب: فطائر جوندي والدجاج والحمص في مرق, الفارسية "كرات ماتزوه" مع الحمص والدجاج (جوندي)، و كباب مورج (دجاج إيراني مشوي على أسياخ) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى مرق الدجاج على نار عالية في قدر كبيرة. قلل إلى نار هادئة وأضف الجزر والكراث والكرفس والبطاطس. يغطى ويطهى حتى تنضج الخضار تماما ، حوالي 20 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، وجعل جوندي.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
1
وضع الحمص في وعاء خلط كبير والهريس مع هراسة البطاطس حتى لا يبقى الحمص كله ولكن الخليط لا يزال مكتنزة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
2
يضاف الدجاج والبصل ووجبة الماتزو وزيت الزيتون والكركم والكمون والهيل. يمزج المزيج برفق مع اليدين حتى يمتزج الخليط جيدا ، ثم يضاف الماء ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى يتماسك الخليط بسهولة ويمكن لفه إلى كرات تحافظ على شكلها ولكن لا تلتصق بيديك.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
الكركمالكركم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
أضف 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود واخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
ضع 1/2 ملعقة صغيرة من الخليط على طبق مقاوم للميكروويف والميكروويف على طاقة عالية لمدة 10 ثوان حتى ينضج تماما. تذوق وأضف المزيد من الملح أو الفلفل إذا رغبت في ذلك. كرر الميكروويف والتذوق والتوابل حتى يتحقق مستوى التوابل المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
5
شكل جوندي عن طريق لف ملعقتين كبيرتين من الخليط بين يديك. كل غوندي يجب قياس 1 1/2 بوصة في القطر. عليك أن تكون قادرا على جعل حوالي 20 جوندي.
6
نقل إلى لوحة كبيرة كما كنت تشكيلها. أسقط جوندي واحدا تلو الآخر في المرق. عندما تكون جميع جوندي في, جلب الحساء مرة أخرى حتى ينضج ويترك على نار خفيفة حتى يخفف جوندي في اللون قليلا, نفخة, ويتم طهيها من خلال تماما, حول 10 الدقائق. ضبط توابل المرق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
7
خدمة ، مزخرف مع الثوم المعمر مقصوص.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

المكونات

425فلفل هابينروالحمص ، استنزفتالحمص ، استنزفت1الخضروات (مثل السبانخ)قرون الهيل المطحونة (2 قرون)قرون الهيل المطحونة (2 قرون)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى نرد 1/2 بوصة (حواليجزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى نرد 1/2 بوصة (حوالي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنساق كرفس كبير ، مقطع إلى شرائح 1/4 بوصة (حواليساق كرفس كبير ، مقطع إلى شرائح 1/4 بوصة (حوالي2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج المعلب أو محلي الصنع منخفض الصوديوممرق الدجاج المعلب أو محلي الصنع منخفض الصوديوم340فلفل هابينروأرجل الدجاج الأرض والفخذينأرجل الدجاج الأرض والفخذين1حفنة صغيرةالثوم المعمر ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة (حوالي 1/4 كوب)الثوم المعمر ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة (حوالي 1/4 كوب)1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجالكركم المطحونالكركم المطحون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المتوسط ، الأجزاء البيضاء فقط ، مقسمة بالطول إلى أرباع ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة (حواليالكراث المتوسط ، الأجزاء البيضاء فقط ، مقسمة بالطول إلى أرباع ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة (حوالي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصلة صغيرة ، مبشورة على الثقوب الكبيرة لمبشرة الصندوق (حواليبصلة صغيرة ، مبشورة على الثقوب الكبيرة لمبشرة الصندوق (حوالي4قليل من الكوسة المفرومةكوشير سالد والفلفل الأسود المطحون الطازجكوشير سالد والفلفل الأسود المطحون الطازج1( باذنجان)البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة (حوالي 1 كوب)البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة (حوالي 1 كوب)3القشرة: فتات بسكويت غراهامالمياه ، حسب الحاجةالمياه ، حسب الحاجة