حبوب توسكان في خرقة الطماطم الصيفيةù
قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 296 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر واحصل على السكر, مرافقة: خبز مقرمش, الفاصوليا الشمالية الرائعة, وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول أرز صيفي وفول, سجق توسكان كروكبوت وراجو الفاصوليا البيضاء مع جنوكتشي بالزبدة، و شوربة طماطم صيفية مع الباستان والحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع الفاصوليا في الماء لتغطيتها بمقدار 2 بوصة طوال الليل (8 ساعات) أو نقع سريع (انظر ملاحظة الطهاة أدناه) ، ثم صفيها.
غطي الفاصوليا بالماء بمقدار 2 بوصة في وعاء من 5 إلى 6 لتر. يغلى المزيج, ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة, مكشوف, التحريك من حين لآخر وقشط الرغوة, حتى تصبح الفاصوليا طرية جدا, 40 إلى 50 الدقائق. احتياطي 2 كوب ماء الطهي ، ثم استنزاف الفاصوليا.
نصف 1 كوب طماطم بالطول وتوضع جانبا. اخفقي الطماطم المتبقية في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة تقريبا.
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
يطهى البصل والكرفس والثوم في الزيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الطماطم ، والزعتر ، والسكر ، و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ، و 2 كوب من ماء الطهي ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح السائل سميكا قليلا ، حوالي 10 دقائق.
خفقت في الزبدة ملعقة المتبقية ، ثم يقلب في الفول.
نقل إلى طبق الخبز الضحلة 3 لتر.
يرش الجبن بالتساوي ، ثم ينثر أنصاف الطماطم فوقها.
خبز ، مغطاة بإحكام مع احباط ، حتى يتم تقليل السائل والفاصوليا بذيء ولكن ليس حساء ، 25 إلى 30 دقيقة.
اتركه ، مغطى ، قبل 10 دقائق من التقديم (ستستمر الفاصوليا في امتصاص السائل).
أفينيونيسي روسو دي توسكانا ' 05
* لنقع الفاصوليا بسرعة ، وتغطي مع الماء بنسبة 2 بوصة في وعاء ثقيل 5 إلى 6 لتر وتقديمهم ليغلي ، ثم يغلي 1 دقيقة.
إزالة من الحرارة والغطاء ، ثم نقع 1 ساعة.
استنزاف ، والتخلص من المياه.* يمكن طهي الفاصوليا قبل 1 يوم. بارد في السائل ، ثم البرد.* الطماطم خرقة-يمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة.* طبق يمكن تجميعها (ولكن ليس خبز) 8 ساعات قبل والمبردة.
السعرات الحرارية 286 ، إجمالي الدهون 8 جرام ، الدهون المشبعة 3 جرام ، الكوليسترول 12 مجم ، الصوديوم 389 مجم ، الكربوهيدرات 39 جرام ، الألياف 10 جرام ، البروتين 16 جرام
انظر تحليل بيانات التغذية الكامل لهذه الوصفة "