صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة6
مجلة

جنوكتشي مع زبدة الزعتر

جنوكتشي مع زبدة الزعتر
يستغرق جنوكتشي مع زبدة الزعتر حوالي ساعة و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 16 جرامًا من البروتين و28 جرامًا من الدهون وإجمالي 502 سعرة حرارية. مقابل 1.18 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 5 أشخاص. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر واشتري جبنة البارميزان والملح والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 36%، وهي ليست مذهلة. وصفات مماثلة هي جنوكتشي مع صلصة الزبدة والزعتر، جنوكتشي البطاطا الحلوة مع زبدة الزعتر، وماسكاربوني والليمون جنوكتشي مع صلصة زبدة الزعتر.

تعليمات

1
ضعي البطاطس في قدر كبيرة واغمريها بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
بالُوعَة؛ أعد البطاطس إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
على نار خفيفة جدًا، قومي بتحريك البطاطس لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتبخر البخار. اضغط من خلال مصفاة أو مصفاة البطاطس في وعاء صغير. بارد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
باستخدام الشوكة، اصنعي حفرة في البطاطس؛ يرش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
5
اخفقي البيض والملح والفلفل. تصب في البئر. يقلب حتى المخلوطة. على سطح مرشوش بالدقيق، اعجنيها 10-12 مرة حتى تحصلي على عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
قسمي العجينة إلى أربعة أجزاء. على سطح مرشوش بالدقيق، لف كل جزء إلى حبال بسمك 1/2 بوصة؛ مقطعة إلى 3/4 بوصة. قِطَع. اضغط على كل قطعة ولفها بشوكة مطحونة قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
في فرن هولندي، يُغلى الماء. قم بطهي الجنوكتشي على دفعات لمدة 30-60 ثانية أو حتى تطفو.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
8
إزالة بملعقة مثقوبة. ابق دافىء.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
9
في قدر كبيرة ثقيلة، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
10
أضف الزعتر والجنوكتشي. يقلب بلطف حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
11
يرش بالجبن إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

يمكن إقران جنوكتشي مع كيانتي وفيرديتشيو وتريبيانو. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو أن فندق Taittinger Brut La Francaise الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.