جبن الماعز والعشب الطازج سوفلé
قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 24 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 473 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دقيق وطرخون وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول جبن الماعز والعشب الطازج سوفلé, سوفلي جبن الماعز الطازج، و جبن الماعز وعجة الأعشاب الطازجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
أضيفي البارميزان واتجه إلى تغطية الجزء السفلي والجانب من الطبق بالتساوي. الاستفادة من أي فائض.
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار معتدلة.
اخفقي الدقيق حتى تتكون عجينة ناعمة.
خفقت في 1 كوب من الحليب حتى تصبح ناعمة ، ثم خفقت في 1 كوب المتبقية من الحليب وإضافة ورقة الخليج. يغلى الصلصة مع الخفق باستمرار. خففي الحرارة واطهيها مع الخفق بشكل متكرر ، حتى تصبح سميكة جدا ، حوالي 10 دقائق.
كشط في وعاء كبير. يضاف جبن الماعز ويتبل بالملح والفلفل ، ثم يخفق في صفار البيض. يغطى ويترك ليبرد ، ثم يقلب في الأعشاب.
في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح حتى يتماسك ولكن لا يجف. أضعاف ثلث البيض المخفوق في صلصة الجبن. اطو البياض المتبقي ، مع ترك بعض الخطوط البيضاء.
اكشطي خليط سوفل في طبق الخبز المحضر واخبزيه في وسط الفرن لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيا ، منتفخا ولا يزال قليلا في المنتصف.
المضي قدما: يمكن تحضير قاعدة سوفل من خلال الخطوة 2 ، دون إضافة الأعشاب ، وتبريدها طوال الليل. ضعي قاعدة سوفل في درجة حرارة الغرفة وقلبي الأعشاب قبل طي بياض البيض المخفوق.