صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة23
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ثلاثة من النكهات على عصا: موس البط ، بطة الثدي ومرنغ التوت

ثلاثة من النكهات على عصا: موس البط ، بطة الثدي ومرنغ التوت
ثلاثة من النكهات على عصا: بطة موس ، بطة الثدي ومرنغ التوت يتطلب تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 319 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. توجه إلى المتجر واحصل على فلفل هابانيرو, العليق, صدر البط على الجلد, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 61%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل ثلاثة من النكهات على عصا: موس البط ، بطة الثدي ومرنغ التوت, صدر البط الطرخون المحمر ؛ بطاطس مقلية في دهن البط ؛ رواس، و صدر البط مع صلصة التوت.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: 36 إلى 48 عيدان أسنان طويلة أو أسياخ صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
أسياخأسياخ
1
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. بمجرد أن تذوب الزبدة ، وتتحرك الرغوة إلى الأعلى ، تخلص من الرغوة بملعقة أو مغرفة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مغرفةمغرفة
2
اسكب الزبدة الصفراء النظيفة في وعاء صغير ، واترك السائل اللبني الغائم في القاع. يتم توضيح السائل النظيف الزبدة. في مقلاة نظيفة ، على نار متوسطة ، صب بعض الزبدة المصفاة. بمجرد أن تصبح الزبدة ساخنة ، أضيفي مكعبات البريوش وحمصها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
زبدة مصفاةزبدة مصفاة
بريوشبريوش
زبدةزبدة
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
3
انقلي مكعبات الخبز إلى مناشف ورقية واتركيها جانبا. لتجميع ، سيخ 1 مكعب الخبز على مسواك ، ثم اتبع مع قطعة من موس و 2 التوت. كرر مع المسواك المتبقية وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
مكعبات الخبزمكعبات الخبز
التوتالتوت
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
المسواكالمسواك
أسياخأسياخ
1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
في مقلاة كبيرة أو قدر ، نذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة ونقلي البصل حتى يصبح طريا ، حوالي 5 إلى 6 دقائق. تحريك بلطف الفواكه وعصير البرتقال في المقلاة ويطهى لمدة 2 دقيقة. ضجة في العسل وهابانيرو.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
زبدةزبدة
الفاكهةالفاكهة
العسلالعسل
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
3
رشي أوراق النعناع على الوجه ، غطيها بغطاء ، خففي الحرارة واطهيها حتى تنضج الثمرة ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النعناعالنعناع
الفاكهةالفاكهة
4
قم بإزالة فلفل هابانيرو قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
5
تبلي الجانب الخالي من الجلد من صدر البط بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بطة الثديبطة الثدي
6
سخني مقلاة صغيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة جدا ، أضيفي صدر البط ، وجانب الجلد لأسفل ، ليطهى حتى يصبح مقرمشا ، حوالي 6 دقائق. اقلب الثدي وانقل المقلاة إلى الفرن. مشوي لمدة 8 دقائق لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
7
أخرج صدر البط من الفرن إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل التقطيع. الدفء. شريحة بطة الثدي إلى 12 شرائح رقيقة. أضعاف كل شريحة في النصف ، الرمح على مسواك ومقبلات مع ملعقة من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
الصلصةالصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
المسواكالمسواك
فرنفرن
1
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ضع وعاءا نظيفا جدا ومقاوما للحرارة فوق قدر من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
3
يضاف بياض البيض إلى الوعاء ويخفق حتى يصبح رقيقا. استمر في الخفق وأضف السكر البودرة تدريجيا. (يمكنك التبديل إلى خلاط يدوي في هذه المرحلة إذا كنت ترغب في ذلك ، أو الاستمرار في استخدام خفاقة.) اخفقي البياض حتى تتشكل قمم صلبة. تأكد من عدم المبالغة ، لأن هذا سيؤدي إلى إطلاق البيض للماء وسيصبح الخليط سائلا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
بياض البيضبياض البيض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
4
ضع الخليط في كيس المعجنات مع كبير, طرف دائري وأنبوب 12 جولات صغيرة مع ذروة صغيرة على ورقة خبز مبطنة بالرق. يجب أن تكون المرينغ بحجم لدغة. إذا كان لديك المزيد من الخليط ، فقم بإخراج المزيد من الجولات واخبزها لتناول وجبة خفيفة! تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
كيس المعجناتكيس المعجنات
فرنفرن
5
اخبز المرينغ حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا ، حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
ترفع من الفرن وتوضع جانبا لتبرد. على مسواك ، سيخ بلطف 1 مرنغ واتبع مع التوت الطازج أو بلاك بيري.
المكونات سوف تحتاج
العليقالعليق
توت العليقتوت العليق
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
أسياخأسياخ
فرنفرن

المكونات

2لارجيستفاح فوجي ، مقشر ، محفور ومقطع إلى مكعباتتفاح فوجي ، مقشر ، محفور ومقطع إلى مكعبات1باينتمياه إضافيةمياه إضافية3ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةبريوش الخبز ، إزالة القشور ، مقطعة إلى 12 إلى 16 مكعبات ، المنصوص عليها في الهواء الجاف لمدة 1 ساعةبريوش الخبز ، إزالة القشور ، مقطعة إلى 12 إلى 16 مكعبات ، المنصوص عليها في الهواء الجاف لمدة 1 ساعة1الجلد على بطة الثديالجلد على بطة الثدي227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشريحة سميكة (حول موس كبد البط أو بات ، مقطعة إلى 12 إلى 16 مكعبات صغيرةشريحة سميكة (حول موس كبد البط أو بات ، مقطعة إلى 12 إلى 16 مكعبات صغيرة31/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1بانشالنعناع الطازج ، يترك المفروم تقريباالنعناع الطازج ، يترك المفروم تقريبا1فلفل هابانيرو ، نصف ومصنففلفل هابانيرو ، نصف ومصنف1البرتقال ، عصيرالبرتقال ، عصير12الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2المانجو الناضجة ، مقشرة واللحم مكعباتالمانجو الناضجة ، مقشرة واللحم مكعبات1( باذنجان)البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعسل زهر البرتقالعسل زهر البرتقال1الكمثرى الآسيوية ، مقشرة ، محفور ومقطعة إلى مكعباتالكمثرى الآسيوية ، مقشرة ، محفور ومقطعة إلى مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's1باينت1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة12التوت الطازج أو العليقالتوت الطازج أو العليق2العصيزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة