صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة97
مجلة

تونة ترياكي

تونة ترياكي
ترياكي تونان هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وكامل 30 وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 730 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 12.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كان 26 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك جزر وملح البحر والليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة هي تونا ترياكي, التونة المشوية ترياكي، و تونة ترياكي مع الأناناس.

تعليمات

1
تسكب صلصة الترياكي في طبق أو وعاء ضحل ، وتوضع شرائح التونة في الصلصة لتتبل. يغطى المزيج ويترك لينقع لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. سيتم طهي شرائح اللحم بشكل متساو إذا لم تكن باردة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
ضعي شرائح التونة في الزيت الساخن واسكبي صلصة الترياكي. ضغط عصير من الليمون على شرائح اللحم ، ويرش مع بذور السمسم. عندما يصبح الجزء السفلي بنيا فاتحا ، اقلب شرائح اللحم واطهيها حتى تصبح بنية على الجانب الآخر. سيظل المركز أحمر قليلا. الموسم مع ملح البحر والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
4
ضعي شرائح التونة على أطباق التقديم وزينيها بالجزر المبشور.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
قدمي مرق المقلاة كصلصة غمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو رعاع ميرلوت. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
الرعاع ميرلوت
الرعاع ميرلوت
الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.