صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

ترتيبات المنزل على غرار المرق

ترتيبات المنزل على غرار المرق
إذا كان لديك ما يقرب من ساعة واحدة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون Makeover Home-Style Gravy وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 9 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون وإجمالي 92 سعرة حرارية. مقابل 61 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الكرفس وأوراق الغار وأغصان البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. أنها تعمل بشكل جيد كصلصة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 27%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. مرق السجق والبسكويت على الطريقة المنزلية، ومرق السجق والبسكويت على الطريقة المنزلية، ورغيف كعكة الجبن المجمد من مذاق المنزل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة، يُقلى البصل والجزر والكرفس في الزيت حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
أضف شيري. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
3
أضف الماء والبقدونس وأوراق الغار. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة أو حتى يقل السائل بمقدار النصف تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
قم بتصفية الخضروات والأعشاب وتخلص منها؛ ضعي السائل جانبًا (يجب أن يكون حجم السائل 1-1/2 كوب).
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
5
في قدر صغير، اخلطي الدقيق والمرق حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُضاف المرق والمريمية وصلصة التحمير إذا رغبت في ذلك والملح والفلفل والسائل المحفوظ. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض