صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

تارت الأناناس بروليد

تارت الأناناس بروليد
قد يكون لاذع الأناناس بروليد مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 565 سعرة حرارية. ل Serving 1.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 150 شخصا وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وأناناس وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول تارت الليمون بروليد, تارت الموز بروليد مع كريم نوتيلا، و المكاديميا-تارت الأناناس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل العجين: ينخل الدقيق ويوضع جانبا. في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف, كريم الزبدة والسكر على سرعة عالية حتى الضوء ورقيق, وقف بانتظام لكشط أسفل الجانبين, أسفل ومجداف, حول 8 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
صلصة الخلصلصة الخل
2
نضيف البيض والصفار واحدا تلو الآخر ، ونخفق جيدا بين الإضافات. كشط مرة أخرى ، ثم إعطائها مزيج نهائي جيد على سرعة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
إضافة جوز الهند ، وتخلط مرة أخيرة على سرعة عالية. أوقف الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
يضاف الدقيق والملح والقشدة والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
تخلط على نار هادئة حتى يأتي العجين معا ، حوالي 30 ثانية. الانتهاء من خلط باليد مع ملعقة مطاطية كبيرة. تقسم العجينة إلى قرصين مستويين دائريين بعرض 4 بوصات. لف مزدوج بإحكام في غلاف بلاستيكي واتركه يبرد لمدة ساعتين على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
لكريم المعجنات: بلل سطح صينية الصفيحة وقم بتبطين القاع والجوانب بغلاف بلاستيكي. الحفاظ على لفة من البلاستيك التفاف مفيد ، وتوضع جانبا. في وعاء متوسط الحجم ، يمزج النشا ونصف السكر ويخفق معا حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
نشانشا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
7
يضاف البيض والصفار ويخفق حتى يصبح لونه أصفر باهت ، حوالي 2 دقيقة دون توقف. توضع جانبا. في قدر متوسطة الحجم ، يمزج نصف السكر والحليب والملح ويقلب. يوضع على نار متوسطة ويترك على نار خفيفة. نخفف خليط البيض بإضافة الحليب الساخن ربع كوب في المرة الواحدة ، مع الخفق جيدا بين الإضافات.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
صب السائل مرة أخرى في وعاء وخفقت على نار خفيفة. الاستمرار في خفقت كما يثخن الخليط.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
خفقت من خلال كتل حتى يصبح كريم المعجنات على نحو سلس. عندما تبدأ في الفقاعة ، خفقت لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثم أخرجها من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
خفقت في الزبدة والفانيليا استخراج حتى تذوب ودمج تماما. اكشط كريمة المعجنات على الورقة المحضرة واضغط على طبقة أخرى من البلاستيك على السطح. السماح لها لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
كريم المعجناتكريم المعجنات
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة ساعتين على الأقل.
12
تشكيل قذيفة: 1 ساعة قبل الخبز ، طرح العجين على سطح مطحون بشكل كبير ، حتى أنها خجولة فقط من 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
13
لفة العجين مرة أخرى على شوبك ، ثم لفة بلطف على عموم تورتة. اضغط على العجين في المقلاة لتشكيله ، ثم قطع الزائدة ، وترك 1/4 بوصة من المتراكمة. البرد لمدة ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
14
تحميص الأناناس: اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 300 دولار.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
15
ادهني قطع الأناناس بالزبدة على كلا الجانبين ورشيها بالسكر. تحمص في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا ، مع قلبها بشكل متكرر ، حتى تتكرمل قليلا على الحواف.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
16
أخرجيها من الفرن ، وفكيها برفق باستخدام ملعقة للتأكد من أنها لن تلتصق ، ثم اتركيها لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
17
اخبز القشرة: اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
18
قم بإزالة قشرة التورتة من الثلاجة ، وقم بقص الجزء المتراكم من حافة التورتة ، وقم بتصحيح أي أجزاء رقيقة أو تشققات بالعجين الزائد. خط قذيفة لاذع مع احباط وملء مع الأوزان أو الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
19
ضع التورتة في وسط الرف السفلي للفرن المسخن مسبقا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
20
اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، مع الدوران في منتصف الطريق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
21
قم بإزالة الأوزان والرقائق ، واستمر في الخبز حتى يصبح القاع بنيا ذهبيا ، حوالي 15-20 دقيقة إضافية. قم بتبريد القشرة تماما قبل إزالتها من المقلاة أو الحشوة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
22
قم بتجميع التورتة: عندما تكون جاهزا للتقديم ، اخفقي كريمة المعجنات مع ملحق المضرب لخلاط الحامل على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة. حدد 4 اجمل تبحث جولات الأناناس وتوضع جانبا. قطع ما تبقى من جولات الأناناس إلى قطع 1/2 بوصة. خط الجزء السفلي من قذيفة لاذع تبريد مع القطع.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
23
انشر كريمة المعجنات المخفوقة على الوجه ، بحيث تترك مساحة لبضعة سنتيمترات لجولات الأناناس. اضغط على الجولات في سطح التورتة ، بحيث تكون كريمة المعجنات والأناناس مسطحة على السطح.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
24
يرش السكر في كل مكان ، برولي الجزء العلوي حتى يحترق السكر ويتكرمل.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
25
قدميها على الفور.