بيتزا على طريقة نيويورك مع لحم الخنزير المقدد-نكهة فلفل الكرز وكوبا

وصفة البيتزا على غرار نيويورك مع لحم الخنزير المقدد-نكهة الفلفل الكرز وكأس يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 30 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 764 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.96 دولار لكل وجبة. مزيج من جبنة الموزاريلا كاملة الدسم وأوراق الريحان والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. جعلت 41 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل برجر الجبن الساخن والدخان مع لحم الخنزير المقدد ومخلل الفلفل الكرز المذاق, حار لحم الخنزير المقدد الكرز الفلفل الحمص مع رقائق البيتزا بيتا، و نيويورك شارع عربة الكلاب مع صلصة البصل والفلفل الأحمر المشوي المذاق.
تعليمات
قبل 45 دقيقة على الأقل من الخبز ، ضع حجر الخبز أو الفولاذ على رف الفرن الذي تم ضبطه على الموضع العلوي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 550 دولارا فهرنهايت.
ضع فلفل الكرز في وعاء عمل محضر الطعام. نبض حتى المفروم ناعما ، 8 إلى 10 نبضات قصيرة.
سخني لحم الخنزير المقدد في مقلاة مقاس 12 بوصة غير لاصقة أو من الحديد الزهر على نار متوسطة. يطهى مع التحريك حتى يصبح هشا ، حوالي 8 دقائق.
يضاف السكر والفلفل الكرز المفروم وعصائرهم. يطهى حتى تتبخر العصائر في الغالب ويكون لمزيج الفلفل ولحم الخنزير المقدد قوام مكتنزة تشبه المذاق ، حوالي 8 دقائق.
نقل إلى وعاء وتوضع جانبا.
اقلب كرة العجين المفردة على سطح دقيق خفيف. اضغط برفق على العجين في دائرة خشنة مقاس 8 بوصات ، مع ترك 1 بوصة خارجية أعلى من البقية. تمتد بلطف العجين عن طريق اللف على المفاصل في دائرة 12 إلى 14 بوصة حوالي 1/4 بوصة سميكة.
انتشار ما يقرب من 2/3 كوب من صلصة بالتساوي على سطح القشرة ، وترك 1/2 إلى 1 بوصة الحدود على طول الحافة. وزعي 1/3 من الموزاريلا بالتساوي على الصلصة. الفلفل الكرز نقطة-نكهة لحم الخنزير المقدد في بقع متفاوتة حول سطح البيتزا. أعلى مع كوب شرائح وعدد قليل من أوراق الريحان.
رذاذ مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر ويرش بالملح. انزلق البيتزا على الحجر أو الفولاذ واخبزيها حتى يذوب الجبن ، وبدأ الكوبا في التقشر ، وقشرة البطن تكون بنية متقطعة ، من 6 إلى 12 دقيقة.
أخرجيها من الفرن مع قشر البيتزا المعدني ، ورشي عليها 1 أونصة من البارميزان ، وانقليها إلى لوح التقطيع ، وقطعيها إلى شرائح ، وقدميها. كرر الخطوتين 3 و 4 مع المكونات المتبقية لعمل 2 بيتزا إضافية.