صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بوسطن كريم فطيرة

بوسطن كريم فطيرة
قد تكون فطيرة كريم بوسطن مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 499 سعرة حرارية. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 185 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. توجه إلى المتجر والتقاط كريم الثقيلة ، واستخراج فانيلان ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بسكويتات الوفل مع كريمة المعجنات الخالية من الألبان وصلصة الشوكولاتة محلية الصنع, بوسطن كريم فطيرة، و بوسطن كريم فطيرة.

تعليمات

1
بالنسبة للكعكة ، سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الموضع الأوسط. النفط والدقيق اثنين 8 بوصة المقالي كعكة مستديرة.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
اخفقي الزيت والسكر معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
خفقت في البيض والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
إضافة خليط الدقيق في 3 إضافات ، بالتناوب مع القشدة الحامضة في 2 إضافات (بداية وتنتهي مع الدقيق). قسم الخليط بين المقالي المعدة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
6
اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى تبتعد الكعك عن جوانب المقالي. تبرد في المقالي على رف سلكي لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجها من المقالي لتبرد تماما ، على الجانب الأيمن لأعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
بالنسبة لكريم المعجنات ، اخفقي البيض والصفار قليلا معا في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب أو في وعاء كبير باستخدام خلاط يدوي.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
أضف السكر قليلا في كل مرة ، واستمر في الخفق حتى يسقط الخليط في شرائط عند رفع الخافق ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
9
اخلطي الدقيق ، ثم أضيفي الحليب في تيار مستمر.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
10
انقلي الخليط إلى قدر ، واتركيه حتى يغلي ، واتركيه يغلي برفق على نار متوسطة ، مع الخفق ، حتى يتكاثف الخليط ، من 8 إلى 10 دقائق. صفي كريمة المعجنات من خلال منخل ناعم في وعاء كبير. ضجة في الفانيليا. اضغط على غلاف بلاستيكي على السطح. بارد لمدة 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
لتحضير غاناش الشوكولاتة ، ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
12
صب كريم أكثر من ذلك وترك دون عائق لمدة 1 دقيقة. يقلب برفق حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
13
اتركه يبرد لمدة 10 دقائق.
14
شريحة قبالة الجزء العلوي القبة من طبقة كعكة 1 إلى مستوى ذلك. مع أصابعك ، وإزالة بعض من الكعكة لجعل hollow بوصة جوفاء ، وترك الحدود inch بوصة حول الحافة.
15
ضعها على حامل كيك أو طبق. ملء مع كريم المعجنات. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية ، الجانب القبة حتى.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
16
اسكبي الطبقة العلوية فوق الكعكة واتركيها تنساب على الجانبين. برد لمدة 5 ساعات على الأقل أو طوال الليل ، قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 كمثرى طازجة، ناضجة ولكنها لا تزال متماسكةإلى 3 كمثرى طازجة، ناضجة ولكنها لا تزال متماسكة