صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص60
نقاط الصحة2
مجلة

بوريد إس إرمتواز-حساء السمك بروفانس مع إرمولي

بوريد إس إرمتواز-حساء السمك بروفانس مع إرمولي
بوريد إس إرمتواز-حساء السمك بروفانس مع إرمولي قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الحساء الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 60 وتكلف 100 سنت لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 106 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الزعفران, فصوص الثوم, طماطم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بوريد إس إرمتواز-حساء السمك بروفانس مع إرمولي, بوريد مع الليمون إرمولي، و بوريد (يخنة السمك مع إرمولي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة يغلى الطماطم والبصل المفروم تقريبا ، 5 فصوص من الثوم والزعتر والزعفران وبرش البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الزعفرانالزعفران
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
2
إضافة 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وكوب واحد من النبيذ الأبيض بالإضافة إلى 1 لتر من الماء.ينضج لمدة 20 دقيقة.في هذه الأثناء ، قم بقصف الثوم المتبقي إلى هريس في مدقة وقذائف هاون (أو قم بتسييله إذا كنت تشعر بالكسل).يمزج في 2 صفار البيض ويضاف الملح والفلفل.اخفقي زيت الزيتون المتبقي تدريجيا في تيار رفيع ، باستخدام خفاقة ، حتى تشعر أن الأيولي سميك بدرجة كافية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
أيوليأيولي
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
3
أضف عصير الليمون حسب الرغبة واتركه على جانب واحد. (كافئ نفسك على جهودك بشرب كأس النبيذ الآخر!).
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
قطع السمك البشرة والجوفاء إلى 1 " قطع وإضافته إلى قدر.صيد لمدة 15 دقيقة.ثم إزالة الأسماك مع ملعقة استنزاف والدفء.غربال الأسهم وتجاهل * الخضروات.أعد المرق إلى المقلاة وأعد تسخينه برفق.خذ حوالي نصف الأيولي واضرب صفار البيض المتبقي فيه. ثم اسكب المرق الدافئ ببطء عليه مع التحريك باستمرار.يعاد هذا الخليط إلى المقلاة ويسخن برفق مع التحريك طوال الوقت حتى يتكاثف slightly.It يجب أن يكون مثل الكسترد رقيقة نوعا ما. لا تدعها تغلي وإلا ستتخثر.قسمي السمك المطبوخ بين أوعية التقديم واسكبي الحساء فوقه.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
أيوليأيولي
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
5
يقدم مع شرائح رقيقة من الخبز الفرنسي المحمص والأيولي المتبقي.ملاحظة: أنا أخدم الخضروات * - الطماطم والبصل والثوم على الجانب كخضروات إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
أيوليأيولي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.