صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

بوركي باي بلومان

بوركي باي بلومان
بوركي فطيرة الحرث يأخذ ما يقرب من 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.21 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 428 سعرة حرارية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب خبزا ريفيا بسيطا وأوراق المريمية وسلطة بسيطة وشحم الخنزير. أعجب 45 شخصا بهذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. سلطة بلوغمان, بات المحراث، و فوندو بلوغمان تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
فرن تسخين 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
دهن صينية رغيف 900 جرام وبطنها بورق الخبز. للحشوة ، قم بتقطيع اللحم تقريبا في محضر الطعام ، يجب أن يكون لديك قطع مفرومة وقطع صغيرة. بدلا من ذلك ، يقطع كل اللحم باليد.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
تخلط من خلال التوابل والمريمية وبعض التوابل. البرد حتى الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
4
انقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا أثناء إعادة تسخين المرق. ضغط المياه الزائدة من الجيلاتين وتذوب في الأوراق المالية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
انقله إلى إبريق واتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
6
بالنسبة للمعجنات ، اخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير وضعي صفار البيض فوقها. سخني شحم الخنزير والزبدة و 75 مل من الماء برفق في قدر. بمجرد الغليان ، تصب في مزيج الدقيق مع التحريك بقوة حتى تمتزج جيدا. اتركيه ليبرد لفترة وجيزة قبل تشكيله في عجينة ناعمة. تغطية مع فيلم تتشبث.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
شحم الخنزيرشحم الخنزير
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
افردي ثلثي المعجنات إلى مستطيل خشن يبلغ سمكه حوالي 0.5 سم.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
ضع المعجنات في علبة رغيف 900 جرام واضغط بالتساوي على الجوانب ، مع التأكد من ترك بعض المتدلي. يمكنك تصحيح أي ثقوب مع المعجنات الغيار. املأ بمزيج لحم الخنزير ولف المعجنات المتبقية بحيث تكون كبيرة بما يكفي لتغطية الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
فرشاة حواف مع البيض للضرب ، ثنى على الغطاء وتجعيد لختم.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
10
قطع أي المعجنات الزائدة (هذا اضافية يمكن استخدامها لتزيين الجزء العلوي).
11
فرشاة مع المزيد من البيض وجعل حفرة للسماح للهروب البخار.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
12
تخبز لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل. اتركيه ليبرد في القصدير قبل إزالته. البرد لبضع ساعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
13
صب الهلام في الفطيرة المبردة من خلال فتحة البخار باستخدام قمع. البرد في الثلاجة لبضع ساعات أكثر (ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها) حتى يتم تعيين هلام.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
المعدات التي سوف تستخدمها
القمعالقمع
14
قم ببناء حراثك على ألواح كبيرة أو ألواح خشبية.
15
قدمي الفطيرة مقطعة إلى شرائح مع اختيارك من الجبن والمخلل والخبز وسلطة بسيطة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة

المكونات

3001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق عاديدقيق عادي1قرصةقليل من ملح البحر ، سحققليل من ملح البحر ، سحق1tblsp. خل النبيذ الاحمرصفار البيض ، بالإضافة إلى المزيد من البيض للضرب على الصقيلصفار البيض ، بالإضافة إلى المزيد من البيض للضرب على الصقيل751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة5001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم كتف لحم الخنزير ، مفرومة تقريباشريحة لحم كتف لحم الخنزير ، مفرومة تقريبا2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد المدخن معرق ، المفروم تقريبالحم الخنزير المقدد المدخن معرق ، المفروم تقريبا1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1لكل واحد.صريف جيد من جوزة الطيبصريف جيد من جوزة الطيب1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق حكيم مفرومة ناعماأوراق حكيم مفرومة ناعما1ورقة الجيلاتينورقة الجيلاتين5001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنوعاء مرق دجاج عالي الجودة ، مخفض إلى 200 مل مع 2 ورق غاروعاء مرق دجاج عالي الجودة ، مخفض إلى 200 مل مع 2 ورق غار1لكل واحد.اختيار الجبن البريطاني القوي-شيدر ، ستيلتون، كيرفيلي ، إلخاختيار الجبن البريطاني القوي-شيدر ، ستيلتون، كيرفيلي ، إلخ1لكل واحد.اختيار المخلل-بيكاليلي ، الطماطم ، البصل ، صلصة التفاح ، الخاختيار المخلل-بيكاليلي ، الطماطم ، البصل ، صلصة التفاح ، الخ1لكل واحد.خبز ريفي بسيط ، ويفضل العجين المخمرخبز ريفي بسيط ، ويفضل العجين المخمر1لكل واحد.سلطة بسيطة مع الفجل والطماطم الكرز أو الكرفسسلطة بسيطة مع الفجل والطماطم الكرز أو الكرفس751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شحم الخنزيرشحم الخنزير

النبيذ الموصى به: لامبروسكو دولتشي, الحصاد المتأخر ريسلينج, فين سانتو

يمكن إقران الفطيرة مع لامبروسكو دولتشي وريسلينج ريسلينج وفين سانتو. هذه الخمور كلها حلوة ، وهو أمر مهم لأن النبيذ يجب أن يكون عادة أحلى من الطعام الذي تقترن به. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو شانتال الحصاد المتأخر ريسلينج. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ
شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ