صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بودنغ الريكوتا بالشوكولاتة مع صلصة الفراولة

بودنغ الريكوتا بالشوكولاتة مع صلصة الفراولة
بودنغ الشوكولاته الريكوتا مع صلصة الفراولة هو خالي من الغلوتين وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 392 سعرة حرارية. ل Serving 1.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وشوكولاتة حلوة ومر وبياض بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 31%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول بودنغ الريكوتا بالشوكولاتة, شوكولاتة وفراولة وريكوتا، و الليمون بذور الخشخاش الريكوتا الكعكات مع صلصة الفراولة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة: اخلطي الفراولة والسكر في محضر الطعام حتى يصبح المزيج ناعما. صفي الهريس من خلال مصفاة شبكية دقيقة. غطيها وضعيها في الثلاجة. (يمكن إجراء 8 ساعات قبل. يحفظ في الثلاجة.)
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
لعمل البودينغ: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
زبدة طفيفة 6 (6 أوقية) أكواب الكسترد. رتب الأكواب في مقلاة تحميص كبيرة. تذوب الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم يوضع فوق قدر من الماء المغلي. ضع الشوكولاتة المذابة جانبا. امزج الريكوتا مع 1/4 كوب من السكر وصفار البيض وقشر البرتقال وخلاصة اللوز والقرفة والملح في محضر الطعام حتى يصبح ناعما جدا. امزج الشوكولاتة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
انقل خليط الريكوتا إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
باستخدام الخلاط الكهربائي مع ملحق الخفق ، اخفقي بياض البيض في وعاء كبير آخر مع كريمة التارتار حتى تتشكل قمم ناعمة. فاز تدريجيا في 1/3 كوب المتبقية من السكر. استمر في الضرب حتى تتشكل قمم شبه ثابتة. اطو بياض البيض في خليط الريكوتا. ملعقة الخليط في الكؤوس المعدة. املأ المقلاة بكمية كافية من الماء الساخن لتصل إلى منتصف جوانب أكواب الكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
6
اخبزيها حتى تنتفخ البودينغ قليلا لكن المراكز لا تزال كريمية ، حوالي 25 دقيقة (سيصبح البودينغ سميكا ودسما عندما يكون باردا). السماح الحلويات لتبرد قليلا قبل إزالة من حمام مائي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
أخرج أكواب الكاسترد من الحمام. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
8
مرر سكينا حول جوانب الحلويات لفكها. عكس الحلويات على لوحات.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
رشي صلصة الفراولة حول البودينغ وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي