بودنغ أسود
تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 9 والتكاليف 92 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 574 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والحليب ودقيق الشوفان الصلب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بودنغ الأرز الأسود, بودنغ الغابة السوداء، و فطيرة بودنغ القاع الأسود لوصفات مماثلة.
تعليمات
1 سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت والشحوم 2 المقالي رغيف الزجاج. (إذا لم يكن لديك المقالي رغيف الزجاج ، خط المقالي رغيف معدني مع الرق للحفاظ على السجق الدم من التفاعل مع المعدن وخلق خارج نكهة.) قلب 1 ملعقة صغيرة من الملح في الدم.
2 جلب 2 1/2 كوب ماء ليغلي ويقلب في الشوفان. يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة حتى ينضج تماما وليس طريا.
صب الدم من خلال منخل ناعم في وعاء كبير لإزالة أي كتل. ضجة في الدهون والبصل والحليب والفلفل والبهارات والباقي 1 1/2 ملعقة شاي ملح.
يضاف دقيق الشوفان ويخلط المزيج. تقسيم الخليط بين المقالي رغيف ، وتغطي مع احباط ، وتخبز لمدة 1 ساعة ، حتى شركة. تبرد تماما. ختم في غلاف بلاستيكي وتذبل تجميد للاستخدام لفترات طويلة أو تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
4 للتقديم ، اقطع شريحة بسمك 1/2 بوصة من الرغيف. تقلى في الزبدة أو الزيت حتى تصبح الحواف مقرمشة قليلا وتحمر.
من طعام إيرلندي حقيقي بقلم ديفيد باورز ، Sk 2012 نشر سكاي هورس