بوبوفرز بالكراميل مع موس الشوكولاتة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب بوبوفيرز بالكراميل مع موس الشوكولاتة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 87 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 372 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته حلو ومر والبيض وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل بوبوفرز الكاكاو مع موس الشوكولاتة والتوت, مربعات الكراميل بالبندق المغموسة بالشوكولاتة، و تفاح مغموس بالشوكولاتة والكراميل والبقان.
تعليمات
ضع الشوكولاتة والملح في وعاء كبير ؛ توضع جانبا. طهي البيض ، السكر ، و 1/2 كوب كريم في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، خفقت باستمرار ، حتى سميكة بما فيه الكفاية لمعطف أسبون ، حوالي 4 دقائق.
يسكب المزيج فوق الشوكولاتة ويخفق حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما.
باستخدام خفقت ، فاز المتبقية 1/2 كوبكريم في وعاء حتى تشكل قمم لينة. أضعافإلى تبريد خليط الشوكولاته ؛ تغطية وتقلى حتى البرد ، على الأقل 2 ساعة.
هل قبل: موس يمكن إجراء 2 أيامقبل. حافظ على البرودة.
سخن الفرن إلى425 F ف. زبدة طفيفة 10 أكواب من معيار 12 كوب الكعك القصدير أو اثنين من 6 كوب بوبوفر المقالي.
اخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج. جلب كريم والحليب والملح والفلفل على نار هادئة فيقدر متوسط ؛ الخفق باستمرار ، إضافة تدريجيا إلى البيض.
خفقت في الدقيق ، ثمالجبن (لا ينبغي أن تبقى كتل).
يقسم الخليط بين الكعك المحضر ، ويملأ الكؤوس المتبقية في منتصف الطريق بالماء ، ويخبز لمدة 15 دقيقة. خففي الحرارة إلى 350 F واخبزيها حتى ينفخ البوب ، والبني الذهبي ، والقشري ، لمدة 20-25 دقيقة.اتجه إلى رف سلكي واتركه يبرد.
فقط قبل التقديم ، خط ورقة الخبزمع ورقة شهادة جامعية ومعطف بخفة معرذاذ نونستيك. املأ وعاء كبير بالماء المثلج.جلب السكر و 3 ملاعق كبيرة من الماء ليغلي فيمقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية ، مع التحريك لإذابة السكر. يغلي ، بالفرشاة سلبيات مع فرشاة رطبة ودوامة عموم في بعض الأحيان ، حتى يتحول الخليط العنبر العميق.تعيين الجزء السفلي من قدر في الماء المثلج لوقف الطبخ والكراميل شركة قليلا (وهذا سيجعل من الاسهل للعمل مع متىانخفاض بوبوفيرس).
العمل بسرعة ومع 1 بوبوفير في وقت, تراجع قيعان في الكرمل ومجموعة, الجانب الكرمل أسفل, على الخبز أعدت; السماح لتبرد. (إذا أصبح الكراميل شديد الصلابة أثناء الغمس ، أعد تسخينه على حرارة متوسطة منخفضة إلى قوام عملي.)
مرة واحدة وقد وضعت الكرمل ، مزيج موسمع ملعقة مطاطية لتخفيف.
نقل كيس المعجنات مزودة 1/4 " طرف المعجنات.العمل 1 في وقت واحد ، كزة ثقوب في قمم منبوبوفرز مع طرف المعجنات وملء بوبوفرز مع موس.