صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة9
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بوبوفرز الكاكاو مع موس الشوكولاتة والتوت

بوبوفرز الكاكاو مع موس الشوكولاتة والتوت
بوبوفيرس الكاكاو مع موس الشوكولاته والتوت قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.06 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 738 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 112 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط العسل والبيض والتوت ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول بوبوفرز بالكراميل مع موس الشوكولاتة, موس الشوكولاته مع التوت، و موس تشيز كيك الشوكولاتة مع التوت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ل بوبوفيرس الكاكاو: ضبط رف الفرن إلى موقف الأوسط و سخن الفرن إلى 450 F ف. مع فرشاة المعجنات ، معطف بوبوفير عموم جيدا مع 1 ملعقة كبيرة زبدة. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والحليب معا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
خفقت في المتبقية 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح في وعاء كبير منفصل.
المكونات سوف تحتاج
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
إضافة خليط الحليب كمية صغيرة في وقت واحد ، الخفقان حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
نقل الخليط إلى الثلاجة والسماح للراحة أثناء إجراء الكسترد.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
5
لموس الشوكولاتة: احضر 1 كوب كريمة على نار هادئة في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة. في وعاء كبير, خفقت معا صفار البيض و 2 ملاعق كبيرة من السكر حتى يصبح الخليط سميكا والأصفر الشاحب في اللون. وعاء آمن لمواجهة عن طريق التفاف منشفة المطبخ رطبة حول قاعدة ، أو عن طريق وضعه على رأس حصيرة المطاط عدم الانزلاق ، ثم ، صب ببطء في كريم ساخن ، الخفقان بقوة لدمج.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
انقل الخليط إلى قدر فارغ الآن واطهيه على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح سميكا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة ويسجل 160 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
يسكب الكاسترد من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء ويقلب بخلاصة اللوز. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
تذوب الشوكولاتة في الميكروويف في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، مع التحريك لمدة 20 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة تماما وناعمة ولامعة. بدلا من ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء معدني يناسب قدر. جلب حوالي 2 بوصة من الماء ليغلي في قدر وترتيب وعاء على عموم ، والتأكد من أسفل وعاء لا تجعل الاتصال مع الماء. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة تماما وناعمة ولامعة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
اخفقي الشوكولاتة المذابة في الكاسترد حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
10
ضع قطعة من غلاف بلاستيكي مباشرة على سطح الكسترد وضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما ، حوالي 30 دقيقة. بدلا من ذلك ، ضع وعاء الكاسترد في حمام جليدي وحركه حتى يبرد تماما ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
سيكون الخليط كثيفا جدا.
12
بمجرد تبريد الكاسترد ، في الخلاط أو بالخلاط الكهربائي ، اخفق بياض البيض على سرعة متوسطة حتى يصبح مزبدا ، ثم أضف ببطء 2 ملعقة طعام من السكر واستمر في الخفق حتى تتماسك ، ولكن ليس جافا ، تتشكل القمم. قلب 1/3 من البياض في الكاسترد لفكه ، ثم قم بطي البياض المتبقي بعناية باستخدام ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
13
مسح البيض وعاء أبيض, وفاز المتبقية 1 كوب كريم على سرعة متوسطة إلى قمم لينة, ثم أضعاف في الخليط. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى الحاجة (قد يتم عمل الموس قبل 24 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
14
للتجميع: مرة واحدة وقد استراح خليط بوبوفير (يجب أن يستريح الخليط في لئلا 30 دقيقة) مزيج فقط لإعادة دمج. يقسم الخليط بالتساوي بين أكواب البوب ويخبز حتى ينفخ ويصبح ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
15
نقل إلى رف التبريد وتبرد في عموم حوالي 5 دقائق. اقلب البوب مباشرة على الرف وقم بتبريد 5 دقائق إضافية.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
16
مع سكين مسنن ، وقطع بوبوفر قمم وإزالة الفتات. بارد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 10 دقائق ، ثم ملء مع موس.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
17
يرش بالعسل ، ويضاف إليه التوت ، ويرش بملح مالدون (اختياري). أعلى مع قمم بوبوفير.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
18
قدميها على الفور.