صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

بوبوتي الحائز على جائزة فرانس

بوبوتي الحائز على جائزة فرانس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بوبوتي الحائز على جائزة فرانس. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 468 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الخبز البني والكركم والحليب وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأفريقي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول لوري الحائز على جائزة الفلفل الحار, تشيز كيك بالشوكولاتة، و بوبوتي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.تفريق الخبز ونقع في الحليب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يسخن الزيت والزبدة في مقلاة ، ويقلى البصل والثوم حتى يصبح طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف مسحوق الكاري ومربى المشمش (الهلام) ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
مربى المشمشمربى المشمش
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
4
أضف الصلصة والخل وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير ونصف الكركم.اضغط على الحليب من الخبز مع الحفاظ على الحليب.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الكركمالكركم
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
5
يضاف الخبز إلى الخليط في المقلاة ويخلط جيدا. (تفتيت الكتل).
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف اللحم المفروم والزبيب واللوز المقسم والملح.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
تخلط جيدا ، وتقلى على نار خفيفة حتى يبدأ اللحم في تغيير لونه.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
8
أخرج المقلاة من الموقد. يخفق 1 بيضة ويخلط مع خليط اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
ضعي الخليط في طبق فرن مناسب مدهون بالزبدة. رتب أوراق الغار أو الليمون في الأعلى ، أو ادفع في المنتصف.اخفقي 2 بيضة متبقية مع باقي الكركم والحليب الذي حفظته من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
صب هذا بعناية على بوبوتي.
11
وضع بوبوتي في طبق أكبر ، وتصب الماء الدافئ في الطبق الخارجي ، لملء حوالي 2/3 كامل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
12
خبز لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
يقدم مع الأرز الأصفر التقليدي مع الزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
بازلاء جويا®بازلاء جويا®

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللوز ، انقسام (أكثر من 1/3 ، يستخدم 100 مل)اللوز ، انقسام (أكثر من 1/3 ، يستخدم 100 مل)1جبنة بارميزان مبشورةمربى المشمشمربى المشمش8أوراق الغار (أو استخدم أوراق الليمون)أوراق الغار (أو استخدم أوراق الليمون)2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالخبز الأسمر ، شرائح سميكةالخبز الأسمر ، شرائح سميكة2الخضروات (مثل السبانخ)ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية2القشرة: فتات بسكويت غراهاممسحوق الكاري (طازج ، ليس قويا جدا)مسحوق الكاري (طازج ، ليس قويا جدا)3(جزئيا و)(جزئيا و)3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة907فلفل هابينرواللحم المفروم (وإضافة 2 أوقية إضافية, كما انه يستخدم 1 كجم اللحم المفروم العجاف, ما يزيد قليلا 2 رطل)اللحم المفروم (وإضافة 2 أوقية إضافية, كما انه يستخدم 1 كجم اللحم المفروم العجاف, ما يزيد قليلا 2 رطل)1أوريو محشو مزدوجالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالصلصة (هذا من شأنه أن يكون الصلصة فاكهي مثل السيدة كرات أو ولينغتونس)الصلصة (هذا من شأنه أن يكون الصلصة فاكهي مثل السيدة كرات أو ولينغتونس)2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل متوسط مفروم ناعمابصل متوسط مفروم ناعما791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب (أكثر من 1/3 ، يستخدم 100 مل)الزبيب (أكثر من 1/3 ، يستخدم 100 مل)2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1جبنة بارميزان مبشورةالكركمالكركم5الخضروات (مثل السبانخ)الخل والبني (نستخدم العنب البني أو خل النبيذ)الخل والبني (نستخدم العنب البني أو خل النبيذ)1جبنة بارميزان مبشورةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوتاج, شينين بلانك, ريسلينغ

الأفريقية في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوتاج ، تشينين بلان ، وريسلينغ. سيعتمد أفضل نبيذ للأطباق الأفريقية على الطبق ، لكن النبيذ الأبيض الفاكهي والعطري هو رهان آمن للأطباق الحارة بينما بينوتاج سيكون مباراة تقليدية لمطبخ جنوب إفريقيا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مصنع نبيذ الأمل الجيد بينوتاج بيري الكامل. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
الخمرة من الأمل الجيد الكامل بيري بينوتاج
الخمرة من الأمل الجيد الكامل بيري بينوتاج
يعرض هذا النبيذ حنكا منعشا وعصيرا مع التوت الأسود والخوخ والفواكه السوداء البرية والسوكروسيت الطبيعي الرائعé. أنه يحتوي على نسيج رشيق مع المتكاملة, العفص ليونة وبعض التوابل جذابة على النهاية. موريش بشكل لا يصدق!