بشاميل ماك والجبن
بشاميل ماك والجبن قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 262 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة وجبن بارميزان وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل أفضل جبن ماك ن نباتي, ماك نباتي والجبن، و ثلاثة الجبن ماك-المعكرونة محلية الصنع والجبن.
تعليمات
على نار متوسطة في قدر ، سخني الحليب بالمرق والملح مع التحريك طوال الوقت. استمر في تسخين خليط الحليب على نار متوسطة ، ثم قلل إلى درجة حرارة منخفضة بمجرد أن يبدأ الحليب في الرغوة أو ينضج.
بعد ذلك ، في قدر ثان ، سخني الزبدة حتى تذوب. ضجة في الدقيق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وقلبي حتى تمتزج جيدا.
إزالة من الحرارة عندما يكون لون تان شاحب (رو أشقر).
بمجرد أن يتكاثف الرو ، يحرك ببطء في خليط الحليب حتى يمتزج. استمر في التقليب على نار خفيفة حتى تمتزج جيدا. أخيرا ، يرفع عن النار ويخفق في الجبن. بمجرد خلطها ، أضيفي المعكرونة ، وقلبي جيدا مرة أخرى وقدميها.