صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة17
مجلة

برجر الحبوب الكبير

برجر الحبوب الكبير
Great Grain Burgers هو طبق رئيسي أمريكي. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 94 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين و6 جرامًا من الدهون وإجمالي 290 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك بذور الكرفس والملح والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. مع نسبة 55%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. تشمل الوصفات المشابهة سلطة الحبوب الرائعة، وفطائر الحبوب الرائعة بالتفاح والجزر، ووعاء الفخار - لحم بقر رائع، وفاصوليا رائعة، وصلصة رائعة! مزرعة لونجميدو.

تعليمات

1
في قدر كبيرة، يُمزج الأرز والبرغل ومزيج التوابل وتوابل الدواجن والماء؛ جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
البرغلالبرغل
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
ارفعيه عن النار. بارد تماما. يغطى ويبرد.
3
في وعاء كبير، اخلطي الفطر والشوفان وجبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر والبصل. في الخلاط، قم بطحن الجبن وبديل البيض حتى يصبح ناعمًا. أضف إلى خليط الفطر. يُضاف البقدونس والملح والريحان وبذور الكرفس وخليط الأرز المبرد. شكلي نصف كوب إلى أقراص.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
أغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياريأغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياري
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
أكواب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، مقسمةأكواب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، مقسمة
بذور الكرفسبذور الكرفس
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، قم بطهي أربع قطع من الفطائر في ملعقة صغيرة من الزيت لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا ومقرمشة. كرر مع الفطائر المتبقية والزيت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يقدم على شكل لفائف مع الخس والطماطم إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)

المكونات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

يعمل برجر بشكل جيد مع Merlot وMalbec وZinfandel. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Marques de Caceres Cava. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 16 دولارًا.
ماركيز دي كاسيريس كافا
ماركيز دي كاسيريس كافا
لون القش الشاحب يتم إحياؤه بواسطة الفقاعات الناعمة. باقة من الحمضيات مع نفحات البريوش. ساحر ومستدير في الفم ذو بنية منعشة ومتوازنة. لمسة نهائية مفعمة بالحيوية تسلط الضوء على فقاعاتها الرائعة. فاتح للشهية المنعش، يمتزج هذا الكافا جيدًا مع الأسماك والمأكولات البحرية والمعكرونة والأرز والأطباق الحارة والمأكولات الآسيوية وجميع أنواع الحلويات.