صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

باذنجان محشي

باذنجان محشي
قد يكون الباذنجان المحشو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 477 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 2.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من BettyCrocker.com لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط البصل ولحم البقر المفروم وفتات خبز البانكو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول الباذنجان المحشو جان, باذنجان محشي، و باذنجان محشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
نقطع الباذنجان إلى نصفين ونخرج المركز ، ونترك ما يكفي من اللحم داخل الجلد حتى يحافظ على شكله عند خبزه. يقطع الباذنجان الذي تم سحبه من الداخل ؛ ضعه في قدر ، غطيه بالماء واغلي حتى يصبح طريا جدا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المياهالمياه
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. ملح وفلفل لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف اللحم المفروم المتبل إلى المقلاة ، ويقلى حتى يتبخر كل سائله ويبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني قليلا.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروملحم بقري مفروم
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
اتركيه يبرد لفترة وجيزة ، واقطع اللحم البقري المطبوخ حتى لا تكون هناك قطع كبيرة من اللحم. في مقلاة أخرى متوسطة الحجم على نار متوسطة ، أضيفي ما تبقى من 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ، وقلي البصل والفلفل والثوم معا في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
فلفلفلفل
البصلالبصل
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
في وعاء ، اخلطي الباذنجان المطبوخ والخضروات ولحم البقر والأعشاب و 1 كوب من الجبن و 1/4 كوب من فتات الخبز والبيض. املأ أنصاف الباذنجان المغطى بهذا الخليط ، وقسمه بالتساوي بين النصفين.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
الخضرواتالخضروات
الباذنجانالباذنجان
الجبنالجبن
الأعشابالأعشاب
لحوم البقرلحوم البقر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
أعلى مع الطماطم المفروم ، المتبقية 1/4 كوب الجبن ، المتبقية 1/4 كوب فتات الخبز ، ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فتات الخبزفتات الخبز
طماطمطماطم
الجبنالجبن
8
ضعيها على صينية فرن مدهونة بالزيت أو طبق خبز واخبزيها لمدة 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
9
اتركيه يبرد لفترة وجيزة ؛ قطعيه بالعرض وقدميه.