الهليون-البطاطس فريتاتا
الهليون-قد تكون فريتاتا البطاطس مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 336 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت زيتون وملح وبطاطس جديدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي الهليون والبطاطا فريتاتا, الهليون والبطاطا فريتاتا، و الهليون والبطاطا فريتاتا.
تعليمات
اطهي البطاطس على البخار حتى تنضج بالكاد ، حوالي 5 دقائق ؛ توضع جانبا. بخار الهليون حتى الأخضر الساطع ولكن لا يزال هش ، حوالي 2 دقيقة.
في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة ، سخني 1 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية.
نضيف البطاطس ونقلي حتى يصبح لونها بنيا ومقرمشا ، حوالي 7 دقائق.
يضاف الهليون والبصل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق ؛ نقل إلى طبق.
امسحي المقلاة وضعيها على نار معتدلة وأضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يخفق البيض مع الكريمة الثقيلة حتى تصبح ناعمة. ضجة في الخضار وصب الخليط في المقلاة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها حتى تبدأ الحواف في الضبط. ارفع جوانب الفريتاتا بملعقة مطاطية ، مع إمالة المقلاة للسماح للبيض غير المطبوخ بالتسرب تحتها. استمر في الطهي حتى يتم ضبط القاع والجزء العلوي بالكاد سيلان ، حوالي 7 دقائق.
ضع طبقا مسطحا كبيرا فوق المقلاة واقلب الفريتاتا على الطبق.
أضف 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي إلى المقلاة وحرك الفريتاتا مرة أخرى. يطهى حتى يصبح القاع ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. حرك الفريتاتا على طبق كبير وقطعها إلى أسافين.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
يقدم هذا الطبق مع: سلطة حسن هندامه والخبز يابس.