صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

المكون السري (الفانيليا): البلطي بالقشور اللوز مع صلصة الفانيليا

المكون السري (الفانيليا): البلطي بالقشور اللوز مع صلصة الفانيليا
المكون السري (الفانيليا): البلطي بالقشور اللوز مع صلصة الفانيليا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1097 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 73 جرام دهون. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف 6.5 دولار لكل وجبة. جعلت 78 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من خل النبيذ والكراث والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. حاول المكون السري (الفانيليا): أواني كريمة الفانيليا, كب كيك بمكون سري-خلاصة الفانيليا والزبدة والجوز، و كعكة الفانيليا والزبدة واللوز مع الفانيليا الدافئة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ابدأ في صنع بور بلان.
المكونات سوف تحتاج
بور بلانكبور بلانك
2
ضعي الكراث والخل والنبيذ في قدر متوسط الحجم. تقسيم الفول الفانيليا ، وكشط من البذور.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أضف البذور والقرنة إلى القدر ، واطهيها على نار متوسطة حتى يتبقى بالكاد أي سائل في القدر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
خفقت في كريم ، وعلى نار هادئة ، إضافة في البرد ، زبدة مكعبة ، قليلا في وقت واحد ، الخفقان باستمرار حتى صلصة سميكة ومستحلب. خلع الحرارة ، ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
الخبز ويقلى السمك.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
اخلطي البانكو واللوز معا. الموسم مع السمك مع الملح والفلفل ، ثم نعرات في الدقيق. تراجع في غسل البيض ، والقشرة في خليط البانكو واللوز.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
7
سخني حوالي 1/4 كوب زيت نباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يلمع الزيت. اقلي السمك على دفعات 2 لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب ، باستخدام ملعقة سمك مشقوقة لقلب السمك. السماح للأسماك لتصريف على منشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
8
سلالة بور بلان ، وخدمتها على الفور جنبا إلى جنب مع الأسماك الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
بور بلانكبور بلانك
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للبلطي. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو