صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

المانجو الروبيان الصيف رولز

المانجو الروبيان الصيف رولز
قد يكون المانجو فات الصيف الروبيان مجرد هور مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.43 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 113 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. حاول 46 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. إذا كان لديك عصير الليمون وأوراق النعناع والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 79%. وصفات مماثلة تشمل المانجو الروبيان الصيف رولز, الروبيان الفيتنامية المانجو الصيف رولز، و لفائف الجمبري والمانجو الصيفية مع صلصة الغمس الحلوة والحارة.

تعليمات

1
قلبي جميع مكونات الصلصة معا في وعاء صغير حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
يضاف الجمبري إلى وعاء من 4 إلى 5 لتر من الماء المغلي المملح ثم يخفف الحرارة ويسلق الجمبري على نار هادئة ، غير مغطى ، حتى ينضج تماما ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
انقل الجمبري بملعقة مثقوبة إلى وعاء من الثلج والماء البارد للتوقف عن الطهي ، ثم أعد ماء طهي الجمبري ليغلي. البرد الروبيان في الماء المثلج 2 دقيقة ، ثم استنزاف واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
قطع كل الروبيان في نصف بالطول ، ديفينينغ إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
4
يضاف النودلز إلى الماء المغلي ويطهى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
يصفى في مصفاة ، ثم يشطف تحت الماء الجاري البارد ويصفى جيدا. يقلب الخل والسكر والملح معا في وعاء كبير حتى يذوب السكر ، ثم يضاف النودلز ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
ضع سماكة مزدوجة من منشفة ورقية على سطح العمل واملأ صينية خبز ضحلة بالماء الدافئ. تحقق من جولات ورق الأرز واستخدم فقط تلك التي لا تحتوي على ثقوب. نقع 1 جولة في الماء الدافئ حتى طيعة ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة ، ثم نقل بعناية إلى المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
7
رتب 3 أنصاف جمبري (قطع الجوانب لأعلى) على التوالي عبر الثلث السفلي (الجزء الأقرب إليك) من ورق الأرز المنقوع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاز، كمرافقزيت الزيتون البكر الممتاز، كمرافق
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
8
انشر 1/4 كوب نودلز فوق الروبيان ورتب 3 أوراق كزبرة و 3 أوراق نعناع و 8 أعواد ثقاب خيار و 6 شرائح من البصل الأخضر و 10 أعواد ثقاب مانجو أفقيا فوق المعكرونة. قم بطي قاع ورق الأرز فوق الحشوة وابدأ في التدحرج بإحكام ، وتوقف عند منتصف الطريق. رتب 3 أوراق نعناع أخرى و 3 أوراق كزبرة أخرى على طول التجعد ، ثم قم بطيها في الأطراف واستمر في التدحرج.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
زيت الزيتون البكر الممتاز، كمرافقزيت الزيتون البكر الممتاز، كمرافق
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
9
انقل لفة الصيف ، وجانب التماس لأسفل ، إلى طبق وقم بتغطيتها بمناشف ورقية مبللة. اصنع 7 لفات أخرى بنفس الطريقة وقدمها ، كاملة أو نصف قطريا ، مع صلصة الغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
* متوفر في الأسواق الآسيوية و ethnicgrocer.com (866-438-4642).
1
يمكن عمل لفات الصيف قبل 4 ساعات وتبريدها وتغطيتها بمناشف ورقية مبللة ثم بغلاف بلاستيكي. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان

المكونات

3قطع حلوى التوفي من هيث بارمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني1خيار بدون بذور (عادة ما يكون ملفوفا بالبلاستيك ؛ 1 رطل) ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/8 بوصةخيار بدون بذور (عادة ما يكون ملفوفا بالبلاستيك ؛ 1 رطل) ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/8 بوصة48أوراق الكزبرة الطازجة (من حوالي 1 باقة)أوراق الكزبرة الطازجة (من حوالي 1 باقة)48أوراق النعناع الطازجة (من حوالي 1 باقة)أوراق النعناع الطازجة (من حوالي 1 باقة)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مانجو ناضج ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/8 بوصةمانجو ناضج ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/8 بوصة851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الشعيرية الأرز-المعكرونة عصاالشعيرية الأرز-المعكرونة عصا33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور3البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح جوليان 3 بوصة طويلةالبصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح جوليان 3 بوصة طويلة12لارجيسالروبيان في قذيفة (21 إلى 25 لكل رطل) ، مقشرالروبيان في قذيفة (21 إلى 25 لكل رطل) ، مقشر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #433 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة السمك الآسيوية مثل التايلاندية نام جيش التحرير الشعبى الصينى أو الفيتنامية نوك مامصلصة السمك الآسيوية مثل التايلاندية نام جيش التحرير الشعبى الصينى أو الفيتنامية نوك مام

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

يمكن إقران الجمبري مع بينوت جريجيو وريسلينج وساوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو