صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الكلى مع الفطر والبطاطس: روغنوسيني تريفولاتي

الكلى مع الفطر والبطاطس: روغنوسيني تريفولاتي
كلى مع الفطر والبطاطس: روغنوسيني تريفولاتي هي وصفة خالية من منتجات الألبان وتكفي لـ 4 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 212 سعرة حرارية و 3 جرامات من البروتين و 14 جرامًا من الدهون . مقابل 64 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork كلى لحم العجل وفطر كريمني والدقيق والثوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و30 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 66% ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: فونغيتي تريفولاتي ، مقلاة لحم الخنزير الريفية مع البطاطس والفطر ، والبطاطس المحشوة بالبروكلي والفطر .

تعليمات

1
انقعي الكلى في الماء حتى تغطى، بالإضافة إلى الخل لمدة ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
بطاطس شمعية مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصةبطاطس شمعية مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2
صفيها وجففيها ثم ضعي الكلى في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم أضيفي الكلى واتركيها حتى تتخلص من أي ماء زائد من حمامها. بمجرد أن يتبخر الماء، أضيفي زيت الزيتون والثوم والفطر والبطاطس واتركيها على نار عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق، حتى تنضج الخضروات وتنضج الكلى تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أضيفي البقدونس وقشر الليمون وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم قدمي الطبق على الفور.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير