صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الكعك اليقطين مع الشوكولاته القاناش ملء وتصدرت مع أشباح مرنغ

الكعك اليقطين مع الشوكولاته القاناش ملء وتصدرت مع أشباح مرنغ
الكعك اليقطين مع الشوكولاته القاناش ملء وتصدرت مع أشباح مرنغ قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. ل 93 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 405 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة محبوبة من قبل 56 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك بياض البيض وجوزة الطيب وهريس اليقطين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكعك الشوكولاته الداكنة مع أشباح مرنغ, هذه الكعك الشوكولاته في نهاية المطاف مع ملء القاناش، و كب كيك بالشوكولاتة مع حشوة غاناش بالشوكولاتة والبرتقال والقرنفل وكريم زبدة الشاي الصيني المتبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أولا جعل القاناش الشوكولاته. في قدر صغير ، يغلى الكريما الثقيلة ثم يسكب فوق وعاء مع الشوكولاتة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
تخلط وتحرك حتى تذوب الشوكولاتة تماما وناعمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3
ضعه في الثلاجة ليبرد حتى يصبح الغاناش صلبا بما يكفي للأنابيب, حول 1 ساعة.
4
بعد ذلك ، اصنع المرينغ. سخني الفرن على درجة حرارة 200 فهرنهايت. في وعاء خلط نظيف ، اخفقي بياض البيض بسرعة عالية حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
إضافة في كريم التارتار والسكر والاستمرار في سوط حتى تشكل قمم قاسية. يجب أن تكون قادرا على قلب وعاء الخلط رأسا على عقب دون سقوط بياض البيض. باستخدام كيس الأنابيب ، أشباح الأنابيب على ورقة الخبز واصطف مع ورقة شهادة جامعية. استخدام رقائق الشوكولاته مصغرة ، إدراج اثنين لتشكيل عيون لكل شبح.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاته الصغيرةرقائق الشوكولاته الصغيرة
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
6
اخبز لمدة 1 ساعة حتى تجف المرينغ وتكون ثابتة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
لعمل الكب كيك: سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
يمزج السكر والزيت واليقطين والبيض في وعاء خلط كبير. في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
يضاف خليط الدقيق إلى الخليط الرطب ويخلط على سرعة عالية لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط ناعما ولا تبقى كتل من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
10
خط كب كيك عموم مع بطانات كب كيك. ملعقة الخليط في كل بطانة كب كيك حتى حوالي 1/2 كامل. باستخدام ملعقة قياس 1/2 ملعقة كبيرة ، أخرج حوالي 1/2 ملعقة كبيرة من غاناش الشوكولاتة الصلبة واسقطها في منتصف كل كب كيك. ملعقة أكثر الخليط في كل بطانة كب كيك بحيث يتم تغطية الغاناش وبطانات كب كيك حوالي 2/3 كاملة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن،1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن،
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
11
تخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة 15 دقيقة تقريبا أو حتى تتماسك القمم وتخرج قطعة خبز على الجانب نظيفة. إذا قمت بإدخاله في مكان الغاناش ، يجب أن يتشبث الغاناش المذاب فقط بعود الأسنان وليس فتات الخليط غير المطبوخة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
12
بعد أن تبرد الكب كيك تماما ، ضع طبقة من صقيع غاناش الشوكولاتة مع الغاناش المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
13
ضع شبح المرينغ في وسط كل كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم1أوريو محشو مزدوجرشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنهريس اليقطين المعلبهريس اليقطين المعلب12الروبيان والأوردةرقائق الشوكولاته مصغرة للعيونرقائق الشوكولاته مصغرة للعيون0قطع حلوى التوفي من هيث بارعجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني227فلفل هابينروالشوكولاته الداكنة ، المفرومالشوكولاته الداكنة ، المفروم2آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري2شريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1قرصةقليل من الملحقليل من الملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق السكرمسحوق السكر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة كبيرة زيت نباتي