القليل من البصل البلسمي المزجج
قد يكون القليل من البصل المزجج البلسمي هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 168 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.95 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. إذا كان لديك ملح كوشير وزيت زيتون وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي بصل بلسمي مزجج, بصل أحمر بلسمي مزجج، و بصل سيبوليني المزجج البلسمي.
تعليمات
إضافة نصف سيبوليني إلى وعاء من الماء المغلي ؛ ينضج 1 دقيقة ، ثم نقل إلى مصفاة مع ملعقة فترة زمنية محددة وشطف فورا بالماء البارد. كرر مع سيبوليني المتبقية ، ثم البصل اللؤلؤ (في 2 دفعات) ، ثم الثوم.
مع صغيرة, سكين مسنن حاد, تقليم نهايات الجذر وقشر البصل والثوم على لوح التقطيع, الحز كل بالطول وعقد الإبهام ضد طرف مدبب للحفاظ على جوهرها من التدفق خارج; ثم تقليم أي نصائح ليفية. نضع البصل والثوم في وعاء ونرش 1 ملعقة كبيرة. الزيت وأوراق الزعتر والفلفل والملح.
في مقلاة كبيرة ، الحرارة المتبقية 2 ملعقة كبيرة. زيت على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والثوم ويقلى مع التحريك كثيرا حتى يصبح معظمه بنيا جزئيا.
أضف الخل والمرق ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج البصل ويتفتت بعضها ، من 10 إلى 20 دقيقة. ضجة في البصل الأخضر والزبدة.
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البصل إلى وعاء التقديم ؛ يغطى. تغلى الصلصة على نار عالية حتى تصبح حلوة وتخفض إلى حوالي 3/4 كوب ، حوالي 4 دقائق. يقلب بلطف في خليط البصل ؛ أعلى مع أغصان الزعتر.
جعل قدما: البرد محكم تصل إلى 2 أيام(إضافة البصل الأخضر والزعتر الأغصان فقط في نهاية).