الفاجوريس (بسكويت ساندويتش دولسي دي ليتشي)
تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 52 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 163 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوب من قبل 68 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك سكر حلواني وملح وسكر وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول الفاجوريس-دولسي دي ليتشي ساندويتش كوكيز, الفاجوريس / دولسي دي ليتشي ساندويتش كوكيز، و الفاجوريس دي دولسي دي ليتشي (بسكويت ساندويتش الكراميل) لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 دولارا.
ينخل نشا الذرة والدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا.
مع خلاط على سرعة متوسطة ، فاز السكر والزبدة حتى الضوء ورقيق ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف صفار البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
أضف البراندي والفانيليا. كشط الجانبين وأسفل وعاء مع ملعقة مطاطية حسب الحاجة.
ينخل خليط نشا الذرة فوق خليط الزبدة ويمزج مع ملعقة مطاطية حتى يأتي العجين معا (سيكون الخليط متفتتا). شكل الخليط على شكل كرة ، وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي (انظر الملاحظات) ، واتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
الغبار نظيفة وجافة سطح العمل مع الدقيق. فرك شوبك مع الدقيق.
لفة العجين إلى سمك 1/4 بوصة. باستخدام 2-أو 2 1/2 بوصة جولة القاطع ، وقطع الكوكيز وترتيب على ورقة الخبز المعدة ، تباعد لهم حوالي 1 بوصة بعيدا. (انظر الملاحظات.)
اخبزيها حتى تبدأ حواف البسكويت في التحول إلى اللون الذهبي الفاتح ، حوالي 12 دقيقة. يجب أن يكون الفاجوريس أبيض في الغالب.
انقل صينية الخبز إلى رف التبريد واتركها تبرد تماما ، حوالي 30 دقيقة. بمجرد تبريده ، انشر نصف ملفات تعريف الارتباط مع حوالي 1 ملعقة كبيرة دولسي دي ليتشي. تغطية مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية. الغبار مع السكر الحلوانيين.