صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الشوكولاته العنكبوت الكعك

الشوكولاته العنكبوت الكعك
وصفة الشوكولاته العنكبوت الكعك يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في ما يقرب من 1 ساعة و 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 73 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 272 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. يعمل بشكل جيد كحلوى غير مكلفة. إذا كان لديك زبدة وسكر بني وكريمة التارتار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. هالوين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول هالوين الشوكولاته العنكبوت الكعك, الشوكولاته-نوتيلا العنكبوت الكعك، و كب كيك جوز الهند على شبكة العنكبوت المخيف مع غاناش الشوكولاتة (نباتي ، خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، خالي من الزيت) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير الكب كيك ، قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
الكعكالكعك
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
3
يمزج الدقيق والكاكاو وصودا الخبز و 1/8 ملعقة صغيرة ملح مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
ضعي 3/4 كوب سكر و 1/4 كوب زبدة في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا (حوالي 3 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
5
يضاف البيض والفانيليا ويخفق جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
البيضالبيض
6
يضاف خليط الدقيق واللبن بالتناوب إلى خليط البيض ، ويبدأ وينتهي بمزيج الدقيق. أضعاف في الشوكولاته. ملعقة الخليط في 12 أكواب الكعك واصطف مع بطانات كأس الكعك.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
الشوكولاتهالشوكولاته
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بطانات الكعكبطانات الكعك
7
تخبز في 350 لمدة 18 دقيقة أو حتى معول خشبي إدراجها في وسط يخرج مع فتات رطبة التشبث.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
ترفع من المقلاة ؛ تبرد تماما على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
مقلاةمقلاة
9
لتحضير كريمة التزيين ، اخلطي 1/2 كوب سكر بني وبوربون في قدر. يطهى ، بدون تقليب ، لمدة 3 دقائق أو حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 25
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
بوربونبوربون
حلوىحلوى
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
صلصة عمومصلصة عموم
10
يمزج بياض البيض وكريمة التارتار و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير ؛ باستخدام مضارب نظيفة وجافة ، اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
11
يسكب شراب السكر الساخن في مجرى رقيق فوق بياض البيض ، ويخفق بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة ، حوالي 3 دقائق. قلل سرعة الخلاط إلى درجة منخفضة ، واستمر في الخفق حتى يبرد خليط بياض البيض (حوالي 3 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
شراب بسيطشراب بسيط
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
12
ضع 1/4 كوب زبدة في وعاء كبير ؛ يخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا. أضعاف في 1 كوب خليط البيض الأبيض. اطو خليط الزبدة في خليط بياض البيض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
13
وزعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الجليد فوق كل كب كيك مبرد.
المكونات سوف تحتاج
الكعكالكعك
انتشارانتشار
الجليدالجليد
14
يمزج مسحوق المرينغ و 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء مع التحريك بمضرب حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
15
يضاف السكر البودرة ويخفق بالخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح سميكا وسلسا. ضجة في تلوين الطعام الأسود إلى الظل المطلوب. اكشط خليط السكر البودرة في كيس بلاستيكي بسحاب, وقص ثقب صغير في 1 زاوية الكيس. الأنابيب العناكب السوداء أو شبكات على الكعك بلوري.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
لون الطعاملون الطعام
الكعكالكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
خلاطخلاط

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث باررشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعما ومذابةشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعما ومذابة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة ، خففتزبدة ، خففت2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية كعكة الطحين (حولأوقية كعكة الطحين (حول1قطع حلوى التوفي من هيث بارعجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني3لارجيسآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري2لارجيسشريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم12الروبيان والأوردةتلوين الطعام الأسودتلوين الطعام الأسود1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللبن قليل الدسماللبن قليل الدسم1أوريو محشو مزدوجمسحوق مرنغمسحوق مرنغ2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء0قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكاكاو غير المحلىالكاكاو غير المحلى1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص